Çilekli Magnolia (Mis Kokusuyla)

Çilekli Magnolia (Mis Kokusuyla) Tarifi'nin Malzemeleri

Magnolia için;

• 2 yumurta sarısı
• 2 su bardağı süt
• 1 su bardağı şeker
• 1 buçuk yemek kaşığı mısır nişastası
• 1 paket vanilya
• 1 kutu krema
• Kakaolu çikolata

Çilek sos için;

• 10 adet orta boy çilek
• Yarım yemek kaşığı mısır nişastası
• Yarım çay bardağı şeker

Çilekli Magnolia (Mis Kokusuyla) Tarifi'nin Yapılışı

Çok çok cici ve kokusu miss gibi bir tarif.

1. Evvela çilek sosumuzu hazırlayalım. Ben çilekleri buzluktan kullandım, buzluktan kullanacaklar için çilekleri 10 dk önceden çıkarıp kesilecek kıvamda yumuşaması yeterli taze varsa daha güzel.
2. Çilekleri irili ufaklı doğrayıp ocağa alalım ve şekeri de ekleyip kısık orta ateşte pişirelim.
3. Su salıp yumuşayınca blenderdan geçirip ocağa alalım, ayrı bir kapta nişastayı 2 yemek kaşığı suyla özeleyip sosun üzerine dökelim ve kıvam alması için biraz daha pişirelim, koyulaşınca alalım ocaktan kenarda soğusun.
4. Magnolia için krema hariç tüm malzemeleri tencereye koyup karıştıralım ve orta ateşte kıvam alıncaya dek pişirelim.
5. İyice kıvam alınca kaynamaya başlayınca ocağı kapatıp kremanın hepsini ekleyip güzelce karıştıralım. Dilerseniz sade yapılıyor beyaz çikolata atıp tatlandırabilirsiniz veya benim bu tarifte yaptığım gibi normal kakaolu çikolatayı kremayı iyice yedirdikten sonra üstüne atıp çikolatayı da eritin içinde.
6. Çilek sosla dilediğiniz gibi servis edin, afiyet olsun.

🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓.