Nefis Mangolia Tarifi

Nefis Mangolia Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 litre süt
• 1 su bardağı şeker
• 2 adet yumurta sarısı
• 1, 5 yemek kaşığı nişasta
• 2 yemek kaşığı un
• 1 paket krema
• 2 paket vanilya veya 2 tatlı kaşığı vanilya özütü
• 1 tatlı kaşığı tereyağ
• 500 gr çilek
• 2 paket bebe bisküvisi
• 1 su bardağı fındık

Nefis Mangolia Tarifi'nin Yapılışı

1. Tencereye sütü, yumurta sarısını, şeker, un ve nişastayı ekleyip, çırpma teliyle devamlı karıştırarak pişirelim.
2. Koyulaşmaya başlayınca, vanilyayı ve tereyağını ekleyip 2 dakika daha karıştırıp ocaktan alalım.
3. Ilıyıncaya kadar bekleyelim ( kabuk tutmaması için arada karıştıralım).
4. Ilındıktan sonra 1 paket soğuk kremayı ekleyip, mikserde 3-4 dakika çırpalım.
5. Bisküvileri ve fındıkları robottan ayrı ayrı geçirelim (ben kakaolu bisküvi kullandım. Çilekleri dilimleyelim.
6. Kaplarınızın en altına birbirine karıştırdığımız fındıkla bisküviyi koyalım, kenarlarına kalın dilimlediğimiz çilekleri yerleştirelim.
7. Üzerine muhallebiden dökelim, en üste de bisküvili karışımdan döküp, buzdolabında dinlendirelim tarifimiz hazırdır farklı şekilde süsleyebiliriz. AFİYET OLSUN :-)