Çilekli Pasta

Çilekli Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 türk kahvesi fincanı ılık su
• 1,5 su bardağı elenmiş un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Islatmak için:

• 1 su bardağı süt

Muhallebisi için:

• 1 çay bardağı toz şeker
• 2 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 4 su bardağı süt
• 1 paket vanilya
• 1 yemek kaşığı tereyağı

Çilek sosu için :

• 500 gram çilek
• 1 çay bardağı su
• 1 çay bardağı toz şeker
• 2 yemek kaşığı nişasta

Çilekli Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Kek için yumurta ve şekeri 6-7 dk cırpın.
2. Daha sonra suyu ekleyip diğer malzemeleri ilave edelim.
3. Yağlanmış borcama dökelim.
4. 180 derece ısıtılmış fırına verelim.
5. Piştikten sonra ilk sıcaklık sıkınca bir bardak soğuk süt ile ıslatalım.
6. Muhallebi için.Vanilya ve tereyağ hariç diğer malzemeleri karıştırıp pişirelim. Kıvam alınca diğer malzemeleri ekleyip kekin üzerine eşit bir şekilde yayalım.
7. Daha sonra çilekli sosu hazırlayalım.Makinaya cileği koyalım.
8. Nişastayı bi çay bardağı su ile açalım ve çileklerin üzerine boşaltalım.
9. Püre olunca tencereye döküp şeker ilave edelim ve kıvam alana kadar pişirelim.
10. Pişince muhallebinin üzerine dökelim dilediğiniz gibi süslüyelim.