Çilekli Pasta (Çileği Kekinde Saklı)

8-10 Kişilik
15dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Çilekli Pasta (Çileği Kekinde Saklı) Tarifi İçin Malzemeler

2 yumurta
1.5 su bardağı toz şeker
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı yoğurt
1 su bardağından az sıvı yağ
2.5 su bardağı un
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 kase çilek

Kreması için:

1 su bardağı süt
1 poşet orman meyveli kremşanti

Çilek sos için

1 kase çilek
Yarım çay bardağı şeker
1 tatlı kaşığı nişasta
1 yemek kaşığı su (nişastayı açmak için)

Çilekli Pasta (Çileği Kekinde Saklı) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Sosu için çilekler şekerle birlikte kaynatılır ,kaynarken nişastalı su dökülüp karıştırılır, 2 dk kaynatılarak ocaktan alınır ve soğumaya bırakılır.
2 yumurta, 1. 5 su bardağı şekerle krema kıvamına gelene kadar çırpılır.
Üzerine 1 çay bardağı süt ve 1 çay bardağı yoğurt, 1 şu bardağından az sıvı yağ eklenip çırpılır.
Başka bir yerde elenen 2. 5 su bardağına yakın unu, kabartma tozunu ve vanilyayı ekliyoruz ve spatula yardımıyla söndürmeden çırpıyoruz. (unun ayarını yumurtaların büyüklüğüne göre değişir).
Yağlı kağıt serili kelepçeli kalıba hamurumuzun yarısını döküp çilekleri diziyoruz.
Kalan hamuru da üzerine döküp önceden ısıtılmış 180 derecede 30- 35 dk pişirilir. Kürdan testi yapıyoruz.
Fırından alınıp soğumaya bırakılır.
Kreması için 1 su bardağı süt ve 1 poşet kremşanti 5 dk çırpılır.
Soğuyan kekin üzerine dökülüp yayılır.Üzeri düzeltilir.
Ve hazırladığımız soğuyan çilekli sos üzerine gezdirilir.
4-5 saat dolapta dinlenmeye bırakılır.
Kıvam alan pasta dilimlenerek servis edilir. Afiyet olsun .

Çilekli Pasta (Çileği Kekinde Saklı) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.