Çilekli Puding (Ev Yapımı)

Çilekli Puding (Ev Yapımı) Tarifi'nin Malzemeleri

Ev yapımı çilekli puding tarifimle evdeki herkesin beğenisini kazanacağınıza eminim. Dikkat edilmesi gereken nokta şu ki;kesinlikle kenarda kalmış unutulmuş çilekleri kullanmayın. Aksi halde pudingin tadını ve kokusunu etkileyecektir.

• 5 su bardağı süt (1litre)
• 1, 5 su bardağı çilek püresi
• 4 yemek kaşığı nişasta (Kaşıklar tepeli olsun benim çileklerim suluydu kıvamı anca yakaladım )
• 1 yumurta sarısı
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tereyağı

Çilekli Puding (Ev Yapımı) Tarifi'nin Yapılışı

Çilekler blenderdan geçirilir. Süt, nişasta, yumurta sarısı ve şeker tencere alınıp karıştırılır ki topaklanmasın. Üzerine çilek püresi eklenir. ocağın altı açılıp kaynatılır. Puding kaynayınca en son tereyağ eklenir. Ocağın altı kapatılıp kaselere paylaştırılır.