Çilekli Pudingli Tatlı

Çilekli Pudingli Tatlı Tarifi'nin Malzemeleri

Çilek tabakası için

• 10 adet kadar çilek
• 200 ml su
• 100 ml çilek sosu (Topping)
• 1 paket vanillin
• 1,5 dolu tatlı kaşığı agar agar tozu

Pudingi için

• 500 ml süt
• 200 ml sıvı krema (Schlagsahne)
• 1 paket puding tozu (Şekersiz) şekerli pudding kullanıcaksanız eğer, şeker miktarını azaltın
• 100 gr toz şeker
• 2 paket vanillin
• 2 dolu tatlı kaşığı agar agar tozu
• 200ml labne (Schmand)

Çilekli Pudingli Tatlı Tarifi'nin Yapılışı

Hazırladığımız tatlı 6 tane kase için.

1. İlk önce her kase için bir tane çilek küp doğranır, isterseniz fazlada doğrayabilirsiniz.
2. Derin bir tencereye su, çilek sosu, vanilin ve 1 tatlı kaşığı ağar ağar tozu ilave edip karıştırarak kaynamaya bırakıyoruz.
3. Bir dakika kaynatınca kaselere pay ediyoruz ve bekletmeden buzdolabında alıyoruz donması için.
4. Başka bir tencerede sütü,sıvı kremayı,puding tozunu,toz şekeri,vanilin ve toz ağar ağarı ilave edip karıştırarak kaynatmaya bırakıyoruz.
5. Kaynayınca içine labneyi ilave edip karıştırıyoruz ve bir iki taşım daha kaynatıyoruz.
6. Kaselerin üstüne pay ediyoruz.
7. En az 4-5 saat buzdolabında dinlendiriyoruz, servis yaparken kalan çileklerle süslüyoruz.