Çilekli Tartolet

Çilekli Tartolet Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gr paket yağ
• Yarım su bardağı şeker
• 1 yumurta
• Yarım paket kabartma tozu
• Aldığı kadar un

Çilek jölesi için;

• 200 gr çilek
• 2 kaşık şeker
• 1,5 kaşık nişasta

Çilekli Tartolet Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak jölesi hazırlanacak ılık olmalı. Çileği tencereye koyuyoruz. Biraz sulanacak yumuşayana kadar pişecek yaklaşık beş dakika kadar.
2. Suyundan biraz alıyoruz. Nişastayı içinde iyice eziyoruz ve üzerine koyuyoruz. Birazda nişastayla pişiriyoruz ve soğutmaya alıyoruz. Ölçüler damak zevkine göre değişebilir.
3. Sonra hamuru için, paket yağı, yumurta, şekeri iyice yoğurup, üzerine ununu ve kabartma gözünü ekliyoruz. Yoğurup bir beş dk dolapta dinlendiriyoruz.
4. Kalıplara yerleştiriyoruz. Üzerine jöleden iki kaşık koyuyoruz ve üzerini dilediğimiz gibi kapatıyoruz. 180 dere fırında kontrollü biçimde pişiriyoruz.
   Afiyet olsun.