Çilekli Tartolet

Çilekli Tartolet Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gr çilek

Hamuru için

• 2 su bardağı un
• Yarım su bardağı toz şeker
• 1 tane yumurta
• 125 gr tereyağı gerekirse
• 5-6 yemek kaşığı su

Kreması için

• 2 buçuk su bardağı süt
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 yemek kaşığı un
• 1 yemek nişasta
• 1 tane yumurta sarısı
• 1 paket krem şantiye
• 1 paket vanilya

Çilekli Tartolet Tarifi'nin Yapılışı

Selam

1. Krema için olan bütün malzemeleri bir tavaya koyup güzelce karıştıralım. Kısık ateşte pişirelim muhallebi kıvamına gelince soğumaya bırakalım.
2. Bu arada hamurumuzu hazırlayalım. Hamurumuzu için 2 su bardağı un ile 125 gram tereyağını ovalayalım.
3. Tereyağında hamuru güzelce yedirelim.
4. Ardından bir tane yumurtayı kırıp yoğuralım. Eğer gerekirse üç dört kaşık su ekleyelim hamurumuz hazır olunca streç filmi saralım dolapta 5-10 dakika dinlendirelim
5. Hamurumuzu dinlendirdikten sonra küçük küçük bezeler alıp bir oklava ile kalınlarımıza göre açalım yerleştirelim.
6. Çatalla delelim 160 derece fırında kızarıncaya dek pişirelim tartölet lerimizi pişerken soğuyan kremamıza bir paket krem şanti ekleyip güzelce çırpalım.
7. Kremamız hazır olunca çilekleri yıkayıp dilimleyelim kremayı sıkma torbasına boşaltalım
8. Hazır olan tartölet üzerlerine sıkalım dilimlediğimiz çilekleri üzerlerine dizelim tartölet lerimiz hazırdır deneyecek olanlara Afiyet olsun🍓🍓🍓