Çilekli Tartolet

Çilekli Tartolet Tarifi'nin Malzemeleri

Tabanı için;

• 3 su bardağı yulaf ezmesi
• 1 adet yumurta
• 1 çay bardağı pekmez
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 paket vanilin
• 1 çay kaşığı kabartma tozu

Kreması için;

• 1 adet olgunlaşmış muz
• 4 yemek kaşığı yoğurt
• 1 yemek kaşığı labne

Çilekli Tartolet Tarifi'nin Yapılışı

1. Tabanı için yulaf ezmesini rondodan çekerek un haline getiriyoruz.
2. Geriye kalan yumurtayı, pekmezi, zeytinyağını, vanilin ve kabartma tozunu ekleyip karıştırıyoruz.
3. Karıştırdıktan sonra taban harcımız kıvam alana kadar yoğuruyoruz.
4. Yoğurulan harçtan kek kalıplarına 1 yemek kaşığı kadar paylaştıralım.
5. Ortasına bardak arkası veya kaşık ile bastıralım. Ortasının kenarlarına göre daha altta kalması gerekiyor.
6. İçlerini doldurduğumuz kek kalıplarını fırın tepsisine dizerek 180 derecede 15-20 dakika pişirelim.
7. Kreması için muzu ezip üzerine yoğurdu ve labneyi ilave edelim, karıştıralım.
8. Soğuyan tartoletleri kalıplardan çıkaralım ve üzerine kremamızdan ilave edelim.
9. Son dokunuş olarak üzerlerini çilekler ile süsleyelim.

Bu tariften 18 adet tartolet elde ettim.