Cimcime Tarifi
Şifa
16
kişinin defterinde

Cimcime

1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 (1 oy, ortalama: 5,00 / 5)
Kaç Kişilik: 4-6
Hazırlama: 1 saat
Pişirme: 10dk

Cimcime Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 su bardağı ince bulgur
  • 1 su bardağı un
  • 1 kaşık domates salçası
  • Tuz, karabiber, toz biber
  • 2 yumurta

Sosu için :

  • Sıvı yağ
  • 2 kaşık salça
  • Toz biber
  • 2 diş sarımsak
  • Maydanoz

Üzerine:

  • Özenmiş yoğurt

Cimcime Tarifi Yapılışı

  1. 2 su bardağı ince bulguru sıcak suyla ıslatalım.
  2. 5-10 dakika ağzı kapalı bekletip diğer malzemeleri ekleyelim ve yoğuralım.
  3. Harcımız koyu ise biraz su ilave edebilirsiniz.
  4. Sonra hafif unladığımız tepsiye cimcimelerimizi ufak ufak yuvarlayıp atalım.
  5. Kaynar suda 10 dakika pişirelim.
  6. Sosu için ;ayrı bi tavada yağı ısıtıp salçamızı, toz biberi ve ezdiğimiz sarımsaklarımızı pişirelim, damak tadınıza göre başka baharatlar da ekleyebilirsiniz.
  7. Ocağı kapatınca ince doğradığımız maydanozlarımızı sosa ekleyelim, karıştırıp hafif ölmesini sağlayalım.
  8. Salçalı sosumuzu cimcimelerin üzerine döküp afiyetle yiyelim :)
  9. Üzerine yoğurtla servis edebilirsiniz.
  10. Fellah köftesine çok benzeyen bir tarif ama içinde irmik yok ve üzerine basmıyoruz, tarifi bire bir yaparsanız pişerken asla dağılma olmaz. Yanına çorba ile güzel bi akşam yemeği yada misafirlerinize salata olarak hazırlayabilirsiniz. Doyurucu ve lezzetli 👍 afiyet olsun



Cimcime

Cimcime

Cimcime

Cimcime

 

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

4 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 600.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Cimcime Tarifi 08.01.2020 tarihinde yayınladı.
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.