Cin Kek

Cin Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 yumurta
• 1 çay bardağı şeker
• 1 çay bardağı süt
• 1 yemek kaşığı yoğurt
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1/2 (yarım) çay bardağı sıvı yağ
• 1 pk vanilya
• 1 pk kabartma tozu
• Aldığı kadar un

Portakal muhallebi;

• 2 su bardağı portakal suyu
• 3 yemek kaşığı şeker (azaltılabilir)
• 3 yemek kaşığı nişasta

Cin Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Kek için ;yumurta ve şeker çırpılır .
2. Üzerine yağ ,süt ,yoğurt eklenir karıştırılır.
3. Vanilya, kakao eklenir karıştırılır .
4. Un ve kabartma tozu da eklenip kek harcı hazırlanır tart kalıbı kullandım.
5. Yağlanan kalıba dökülür .
6. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişirilir.
7. Kek pişerken portakallı pelte hazırlanır.
8. Portakal suyu nişasta şeker karıştırılır (şeker portakalın lezzetine göre azaltılıp artırılabilir)
9. Ocağa alınır ,kaynayana kadar sürekli karıştıralım ,soğumaya bırakılır .
10. Soğuyunca kekin üzerine dökülür ve buzdolabında 2 saat bekletilip servis yapılır afiyet olsun.