Çin Usulü Makarna

Çin Usulü Makarna Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket makarna
• 400 gram tavuk göğsü
• 1 büyük boy havuç
• 1 orta boy kabak
• 5-6 adet büyük boy mantar
• Galeta unu
• İsteğe göre yeşil veya beyaz soğan katabilirsiniz
• Soya sosu
• Susam yağı
• Pakette olan cin baharat karışımı
• (yoksa tuz karabiber pul biber curry)

Çin Usulü Makarna Tarifi'nin Yapılışı

1. Sebzelerimizi yıkayıp julyen doğruyoruz.
2. Tavuk göğsünü de yıkadıktan sonra kuşbaşı doğruyoruz galeta içinde güzelce yuvarlıyoruz ve bol yağ içinde kızartıyoruz.
3. Makarnamızı 7-8 dakika haşlıyoruz ve süzüyoruz.
4. Wok tavamızı hafif kızdırdıktan sonra önce susam yağını döküp önce havucumuzu ve kabağımızı ekleyip 5 dakikakadar kavıruyoruz.
5. Ardından mantarlar ve soğanı ekleyip yumuşayanakadar kavuruyoruz .
6. Sonra baharatlarımızı ve soya sosumuzu ekliyoruz.
7. Bir 3 dakika daha karıştırdıktan sonra makarnamızı ve çıtır tavuk göslerimizi de ekliyoruz güzelce karıştırıyoruz. İstiyorsan ine soya sosu ekleyebilirsiniz damak tadınıza göre.
8. Üzerine istenilirse pul biber, karabiber de serpebilirsiniz. Afiyet olsun💐😊.