Çıngıraklı Kurabiye

Çıngıraklı Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet yumurta
• 1 pk vanilya
• 150 gram tereyağı ya da margarin (yumuşak)
• 1/2 (yarım) küçük çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağından 1 parmak eksik pudra şekeri
• 1 su bardağından 1 parmak eksik nişasta
• Aldığı kadar un

Üzeri için ;

• Renkli cam şeker ve ses çıkarması için pasta süsleri

Kurabiyeleri birbirine yapıştırmak için ;

• Sürülebilir kahvaltılık çikolata

Çıngıraklı Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Malzemeler karıştırılır kulak memesi yumuşaklığında hamur yapılır.
2. Hamur iki yağlı kağıt arasında açılır. Çok kalın da olmasın ince de yaklaşık yarım cm.
3. Bardak ya da kurabiye kalıbıyla kesilir yağlı kağıt serili tepsiye dizilir.
4. Ortaları da daha küçük bi kalıpla kesilir.
5. 170 derecelik önceden ısıtılan fansız fırında 5 dakika pişirilir çıkarılır delik kısımlarına cam şeker koyulur tekrar fırında 5 dakika daha pişirilir.
6. Şekerler erimişse çıkarılır. Fırından fırına pişme süresi fark edebilir.
7. Tamamen soğuyunca kurabiye alınır etrafına çikolata sürülür içine pasta süsü koyulur diğer kurabiye üzerine kapatılır.

Çocukların seveceği bir kurabiye. Afiyet olsun.