Cinnamon Rolls

Cinnamon Rolls Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet yumurta
• 1 paket instant maya
• Yarım çay bardağı sıvıyağ
• Yarım su bardağı süt
• Yarım su bardağı su
• 4 su bardağı un
• 2, 5 yemek kaşığı toz şeker
• 1 çay kaşığı tuz

İçi İçin ;

• 2 kaşık margarin ya da tereyağ
• 1 çay bardağı toz şeker
• 2 yemek kaşığı tarçın

Üzeri İçin ;

• Yarım paket labne
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 paket vanilya
• 1 yemek kaşığı margarin

Cinnamon Rolls Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar

1. Oda sıcaklığında olan malzemelerle ele yapışmayan kulak memesi kıvamında hamur elde edilir.
2. Dikdörtgen olacak şekilde yarım cm kalınlığında açılır.
3. Üzerine yağ sürülür tarçın ve şeker serpilir.
4. Rulo yapılır ve 3 parmak olacak şekilde dilimlenir.
5. 50-60 derece fırında 25 dakika kadar mayandırılır, eğer mayalandırma işlemi fırında yapılır. ise süre 25 dakikayı geçmemelidir aksi takdirde hamurda istemediğimiz bir ekşime olacaktır.
6. Fırının ısısı 175 dereceye çıkarılır ve 35 dakika kadar kontrollü olarak pişirilir.
7. Pişen ve soğuyan ruloların üzeri için pudra şekeri margarin ve labne rondodan geçirilir ve sos kıvamına gelince çöreklerin üzerine dökülür.

Afiyet olsun 🥰