Cinnamon Rolls (Tarçınlı Rulo)

Cinnamon Rolls (Tarçınlı Rulo) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı ılık süt
• 5 yemek kaşığı şeker
• 1 yumurta
• 1 küçük paket kuru maya
• 2 yemek kaşığı yumuşak tereyağı
• 4-5 su bardağı un

İçi için:

• 5 yemek kaşığı şeker
• 1 yemek kaşığı tarçın

Sürmek için:

• 2 yemek kaşığı yumuşak tereyağı

Sosu için:

• 75 gram labne peyniri
• 2 yemek kaşığı yumuşak tereyağı
• 4 yemek kaşığı süt
• 1 paket vanilin
• 3 yemek kaşığı pudra şekeri

Cinnamon Rolls (Tarçınlı Rulo) Tarifi'nin Yapılışı

1. Un hariç malzemeleri ekleyip karıştıralım azar azar un ekleyerek yumuşak bir hamur elde edelim.
2. Üzerini kapatıp mayalandırmaya bırakalım.
3. Mayalanan hamuru hafif unlu tezgahta kare şeklinde açıp tereyağını sürelim.
4. Üzerine bir kapta karıştırdığımız tarçın ve şekeri tereyağlı hamurun üstüne her yerine gelecek şekilde serpelim.
5. 2 parmak kalınlığında şeritler kesip rulo yapalım.
6. Tepsiye az aralıklı dizip 15 dk mayalandıralım. 180 derece fırında pişirelim.
7. Sosu için peynir, tereyağı ve sütü bir kaba alıp pürüzsüz hale gelene dek çırpalım.
8. İçine pudra şekeri ve vanilini de ekleyip karıştıralım.
9. Fırından çıkan ruloları 5 dk dinlendirip üstüne sosu sürelim 5 dk sonra servise hazır.