Çiriş Haşılı (Xasila Gulike)
Çiriş Haşılı (Xasila Gulike) Tarifi'nin Malzemeleri
- ︎1 kg çiriş (gulik)
- ︎1 su bardağı öğütülmüş buğday
- ︎2 yemek kaşığı tereyağı
- ︎1 yemek kaşığı tuz
- ︎5 su bardağı (kaynar su)
- ︎1 su bardağı soğuk su
- ︎2 su bardağı yoğurt
- ︎3 diş sarımsak
- ︎1 çay kaşığı tuz
- ︎2 yemek kaşığı tereyağı(kızdırılmış üzerine)
Çiriş Haşılı (Xasila Gulike) Tarifi'nin Yapılışı
- Çiriş (gulik) yıkanarak doğranır su ile pişirilir.
- Öğütülmüş buğdayı ayrı bir kaba alıyoruz.
- İçine bir su bardağı soğuk suyu buğdayımız üzerine döküyoruz ve tel çırpısıyla karıştırıyoruz.
- Karıştırdığımız buğdayımızı çirişli tenceremize ilâve ediyoruz.
- Suyunu çekene çekene kadar durmadan karıştırıyoruz. 30 dk.kadar
- Suyunu çeken haşılımız hazır.
- Ayrı bir kaba 2 su bardağı yoğurdumuzu sarımsağımızı ve tuzumuzu ekleyip tel çırpıcı ile çırpıyoruz.
- 2 yemek kaşığı tereyağımızı kızdırıyoruz.
- Bir kaba ilk önce haşılımızı sonra sarımsaklı yoğurdumuzu ve en son kızdırılmış tereyağımızı ilave ediyoruz. Afiyet olsun😊.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
