Çırtmalı
Çırtmalı Tarifi'nin Malzemeleri
- 750 gr ıspanak
- 2 su bardağı su
- 2 su bardağından biraz az un
- Sıvı yağ
- Tuz
Çırtmalı Tarifi'nin Yapılışı
Çanakkale Ayvacık yöresinde değişik otlarla da yapılan bu böreği çok beğeneceğinizi tahmin ediyorum. Gelelim yapılışına. Ispanaklarımızın yapraklarını temizliyoruz. Öte yanda suyumuzla unumuzu çırpıyoruz. Akışkan kıvamlı bir hamur elde ediyoruz. Tepsi olarak teflon tepsi kullanıyoruz, yapışmaması için. Tepsimizi sıvı yağla yağlıyoruz. Hazırladığımız hamurun yarısını tepsiye döküyoruz. Ispanaklarımızı üzerine yayıyoruz, hamurun kalanını döküp üzerine yağ ekiyoruz. 200 derece fırında üzeri kızarana kadar yaklaşık 1 saat pişiriyoruz. Yanında yoğurtla servis ediyoruz. Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
