Çıtır Basma Kadayıf Tarifi
Yeşim Ersöz
93
kişinin defterinde

Çıtır Basma Kadayıf

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 8-10
Pişirme: 45dk

Çıtır Basma Kadayıf Tarifi İçin Malzemeler

  • 600 gram kadayıf
  • 250 gram ceviz
  • 150 gram tereyağ
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ

Şerbeti İçin ;

  • 4 su bardağı şeker
  • 4 buçuk su bardağı su
  • 1 dilim limon

Çıtır Basma Kadayıf Tarifi Yapılışı

  1. Şerbetimizi koyalım önce şeker ve suyu ocağa alalım kaynadıktan sonra limonu koyalım içine soğumaya bırakalım.
  2. Tel kadayıfı sıvı yağ ile tel tel açalım.
  3. 300 gram kadar tereyağ ile yağladığımız tepsimize döşeyelim elimiz yardımı ile bastıralım.
  4. Cevizi koyup kalan kadayıfı üstüne kaplayalım yağlı kağıt ile üstünü kapatıp aynı ölçülerde olan bir tepsiyi üstüne koyup ağırlık yapalım basılması lazım
  5. Vaktiniz varsa yaklaşık 5 saat kadar bekleyebilirsiniz yoksa minimum yarım saat bekletin.
  6. Tereyağını eritip üstüne dökelim ve fırına verelim 180 derecelik fırında altlı üstlü pişirelim.
  7. Çıkardıktan sonra fırından 4 dakika kadar bekletelim soğuk olan şerbeti üstüne dökelim.
  8. Dilerseniz içine ceviz yerine Antep fıstığı ve fındık kullanabilirsiniz.
  9. Üstünü süslemek için ceviz tanesi yada hindistan cevizi kullanabilirsiniz.
  10. Dondurma ve ya kaymak ile servis edebilirsiniz.

Ellerinize sağlık afiyet olsun ❤️

Çıtır Basma Kadayıf

Çıtır Basma Kadayıf

Çıtır Basma Kadayıf

Çıtır Basma Kadayıf

Çıtır Basma Kadayıf

Çıtır Basma Kadayıf

Çıtır Basma Kadayıf

Çıtır Basma Kadayıf

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Çıtır Basma Kadayıf Tarifi 10.10.2019 tarihinde yayınladı. İlgili sayfalar: , , , , , , ,
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.