Çıtır Börek Tarifi
gülşah eski
26
kişinin defterinde

Çıtır Börek

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 6-8
Hazırlama: 10dk
Pişirme: 30dk

Çıtır Börek Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 adet yufka

İç harcı için;

  • 2 adet iri boy patates
  • Parça beyaz peynir
  • Tuz

Sosu için;

  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 3 yemek kaşığı un

Çıtır Börek Tarifi Yapılışı

Patatesleri haşlayıp eziyoruz, içine parça beyaz peynir ve tuzu ekleyip elimizle yoğuruyoruz. Bir kasenin içine sıvı yağı ve 3 yemek kaşığı unu ekleyip karıştırıyoruz. 1 adet yufkanın yarısına yağlı sostan 4 yemek kaşığı döküp yağlıyoruz, diğer yarısını üstüne kapatıp 6 parçaya kesiyoruz. Geniş kenara patatesleri dizip katlıyoruz. 1- 2 saat buzdolabında dinlendirip üstüne yumurta ve çörek otu sürüyoruz. 200 derece ısıtılmış fırında kızarana kadar pişiriyoruz.

Çıtır Börek

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Çıtır Börek Tarifi 24.10.2016 tarihinde yayınladı.
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.