Çıtır Börek Tarifi
Sıla'nın Mutfağından
51
kişinin defterinde

Çıtır Börek

(0 oy, puan: 0,00)
Kaç Kişilik: 6-8
Hazırlama: 10dk
Pişirme: 20dk

Çıtır Börek Tarifi İçin Malzemeler

  • 5 adet yufka

İç harcı için:

  • 1 paket lor peyniri
  • 1 demet maydanoz

Yufkayı ıslatmak için:

  • 2 yemek kaşığı un
  • Yarım bardaktan biraz fazla sıvı yağ

Üzeri için:

  • 2 adet yumurta sarısı

Çıtır Börek Tarifi Yapılışı

  1. Öncelikle iç harcı ve ıslatmak için karışımları hazırlayalım.
  2. Daha sonra ilk yufkamızı tezgahımıza serelim.
  3. Yufkanın yarısına un sıvı yağ karışımından serpelim.
  4. Diğer yarısını da üzerine katlayalım ve tekrar karısımdan serpelim.
  5. İkiye katladığımız kenara (uzun kenara) peynirli karışımdan koyalım.
  6. Rulo halinde saralım.
  7. Uzunluğunu 4 parmak kalınlığında yaptım.
  8. Bıçakla keselim yaklaşık 8 tane çıkıyor. Bu şekilde tüm yufkaları yapalım.
  9. Yumurta sarısı sürerek fırına verelim. İsterseniz çörek otu serpebilirsiniz. Kızardığında çıkaralım. Afiyet olsun.

Çıtır Börek

Çıtır Börek

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Çıtır Börek Tarifi 06.12.2018 tarihinde yayınladı. İlgili sayfalar: , , , , ,
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.