Çıtır Börek Tarifi
Gülşen Tiryaki
42
kişinin defterinde

Çıtır Börek

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 12-14
Hazırlama: 10dk
Pişirme: 20dk

Çıtır Börek Tarifi İçin Malzemeler

  • 6 adet orta boy patates
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 paket labne peyniri

Aralarına sürmek için;

  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 yemek kaşığı un
  • 1 tatlı kaşı sirke

Üzerine sürmek için;

  • Yumurta sarısı
  • 1 paket üçgen yufka

Çıtır Börek Tarifi Yapılışı

Merhaba arkadaşlar size kahvaltı masalarınızı yada 5 çayı ikramlıklarınıza yakışır bir tarif ile geldim.

  1. İlk önce patateslerin kabuklarını soyun ve küp küp doğrayıp yıkayın, sonra üzerini geçecek kadar tencere alıp su koyun birazcık tuz ekleyin ve pişmeye bırakın pişen patatesleri alıp süzün iyice ve soğumaya bırakın.
  2. Soğuduğuna emin olunca 200 gr labne peyniri katıp, çatal ile iyice ezip karıştırın iç harcımız hazır arasına sürmek için geçelim, sirkeli karışıma 2 yemek kaşığı sıvı yağ, 1 yemek kaşığı un ve bir tatlı kaşı sirke ekleyip karıştırın ve yufkayı tezgaha alıp, fırça yardımı ile her yerini alacak şekilde sürün.
  3. İçine labne peyniri koyup sigara böreği şeklinde sarın ve yağlı kağıt serili tepsiye dizin üzerlerine yumurta sarısı sürüp bıçak ile de 3-4 çizgi atın.
  4. Önceden ısıtılmış fırında, 180 derece de yaklaşık 20 dk pişirin fırından çıkınca nemli bez örtün ve sıcak servis yapın, afiyet olsun.

Citir Borek

Citir Borek

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Çıtır Börek Tarifi 31.12.2019 tarihinde yayınladı.
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.