- 8-10 Kişilik
- 10dk Hazırlık, 35dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/citir-borek-7778564/
Çıtır Börek Tarifi İçin Malzemeler
- 1 kilo yufka
Sosu için;
- 1 maden suyu
- 2 yemek kaşığı un dolu dolu
- 1 tatlı kaşığı sirke
- 1 maden suyu
- 1/2 (yarım) su bardağı sıvı yağ
İç harcı için;
- 250-300 gram dana kıyma (Yağsıza yakın)
- 4 adet soğan
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1/2 (yarım) demek maydanoz
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı toz kırmızıbiber
- 2 çay kaşığı tuz
Üzeri için;
- 1 yumurta sarısı
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.