- 12-14 Kişilik
- 5dk Hazırlık, 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/citir-borek-8128526/
Çıtır Börek Tarifi İçin Malzemeler
- 6 adet yufka
İç harcı için;
- 1 kg patlıcan
- 2 adet domates
- 5-6 adet yeşil biber
- 1 büyük boy soğan
- 3 yemek kaşığı tereyağ
- 1 yemek kaşığı salça
- 2 su bardağı su
Sosu için;
- 6 yemek kaşığı un
- 2 su bardağı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı sirke
Evinizde hangi sirke mevcutsa onu kullanabilirsiniz, ben peynirli, ıspanaklı da yapıyorum istediğiniz gibi yapabilirsiniz, yine çıtır çıtır oluyor😌
Hangi sirkeyi kullandığımız farkeder mi birde iç harcını istediğimiz gibi patatesli kıymalı vs yapabilir miyiz