- 12-14 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 40dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/citir-borek-hazir-yufkadan-4969540/
Çıtır Börek (Hazır Yufkadan) Tarifi İçin Malzemeler
- 5 adet yufka (mümkünse yufkacılardan edinin market yufkası sert oluyor)
Sosu İçin ;
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı sirke
- 2 yemek kaşığı un
İç Harcı İçin (patatesli harç) ;
- 2 orta boy patates
- 1 kuru soğan
- 1 tatlı kaşığı salça
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- Tuz , karabiber , pul biber
İç Harcı İçin (kıymalı harç) ;
- 150 gram kıyma
- 1 kuru soğan
- 1 tepeleme tatlı kaşığı salça
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- Tuz , kekik , karabiber , pul biber
Üzeri İçin ;
- 2 yumurta sarısı
Ben de tüm böreklerimin iç harcı ne olursa olsun bu tarife göre yapıyorum. Herkesin defterinde olması gereken bir tarif.❤❤❤
merhaba ben bu böreği kıymalı yaptım buzluğa attım ertesi gün önce yumurtaya sonra galeta ununa bulayıp fırına attım inanın hayatımda yediğim ve misafirlerime ikram ettiğim en güzel börekti herkez birkaçtane yedi… yarın yine yapacağım inşallah ve resim atacağım
Misafirlerimin gelecekleri zaman özellikle istedikleri börektir,çok sevilir. Ellerinize sağlık 🤗 fotoğrafınızı bekliyorum.