Çıtır Börek (Nişastalı) - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
20dk Hazırlık, 35dk Pişirme

Çıtır Börek (Nişastalı) Tarifi İçin Malzemeler

3 adet hazır yufka
250 gram kıyma
1 adet soğan
1 adet kırmızı biber
1 yemek kaşığı salça
1 bardak su
3 tatlı kaşığı nişasta
150 gram tereyağ
3 yemek kaşığı sirke
Tuz, karabiber, pulbiber
1 yumurta sarısı

Çıtır Börek (Nişastalı) Tarifi Nasıl Yapılır?

🔶Herkese merhaba
Böyle çıtır çıtır lezzetli mi lezzetli bir börek ve yapımı çok kolay 🔵
Sadece 3 yufkadan 1 tepsi börek çıkıyor
Denemeden geçmeyin 🥰🥰

Öncelikle soğanı ve biberi az yağda kavurup kıymayıda ekliyoruz
İyice kavrulan koymanın üzerine salçamızı, suyu ve baharatları ekliyoruz.
1 taşım kaynatıp suyunu hafif çekmesini sağlıyoruz ve soğumaya bırakıyoruz.
Tereyağını eritip sirke ile karıştırıyoruz.
1 adet yufkayı tezgaha seriyoruz üzerine eritilmiş tereyağlı karışımdan her yerine yayıyoruz.
Süzgeç ile nişastadan 1 tatlı kaşığı alıp her yerine gezdiriyoruz.
2. Ve 3. kat yufkayı da aynı şekil de üst üste koyup hazırlıyoruz.(En üst kısımda da sostan olacak )
Yufkaları iyice soslayıp nişastaladıktan sonra korumalı harcımızı yufkanın iki ucuna yayıp sıkıca sarıyoruz ve iki ucu ortaya getirip bıçak ile kesiyoruz
Yaptığımız ruloyu silindir şekil de parçalara ayırıp yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine yerleştiriyoruz
Üzerine yumurta sarısı sürüp önceden ısıttığımız fırına veriyoruz.
Üzeri iyice kızardıktan sonra çıkarıp servise hazır edebiliriz.
Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun 😊

Çıtır Börek (Nişastalı) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.