- 8-10 Kişilik
- 1 saat 30dk Hazırlık, 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/citir-citir-cevizli-erzurum-ketesi/
Çıtır Çıtır Cevizli Erzurum Ketesi Tarifi İçin Malzemeler
- 2 bardak süt
- 1 bardak su
- 1 bardak sıvı yağ
- 1 yumurta
- 2 yemek kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
- 2 yemek kaşığı maya
- Yeterince un (yumuşak bir hamur olmalı)
İçi için;
- Çekilmiş ceviz
- 125 gram tereyağı
- 1 su bardağı sıvı yağ
Üzeri için;
- 2 yumurta
merhaba birşey soracaktım mayalanan hamuru açmak zor olmuyor mu yirtilmiyor mu
merhaba daha kolay açılıyor yirtilmalar olabiliyor tabi ama sorun değil
hamurun tarifini
denedim çok güzel bir hamur oldu .biraz un kavurdum içli kete gibi bir kaçını unlu bir kaçını cevizli yaptım citir citir oldu.tarif için teşekkür ederim 🥰
Elinize sağlık Sema hanım 🥰
tuz ve şeker ölçüsü doğru mu? 2 yemek kaşığı tuz çok değil mi?
Şeker sadece maya aktiflessin diye ekliyorum. Tuzlu bir kete tabi ama 2 silme yemek kaşığı tuz tam kıvamında oluyor merak etmeyin
Naçizane biz içine kıtır kıtır un kavurup karanfil ve cevizle birlikte de koyarız☺️
Un kavurmasıni bende bazen tercih ediyorum ama karanfili ilk defa duydum ☺
tepside bekletiyormusun fırına vermeden önce
hayır bekletmedim Necati bey
nefis görunuyor.ellerinize saglik
Teşekkür ederim ☺