Çıtır Çıtır Etli Ekmek - Nefis Yemek Tarifleri

2-4 Kişilik
40dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Çıtır Çıtır Etli Ekmek Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için;

1 bardak ılık su
1 kahve fincanı süt
1 çay kaşığı şeker
1 çay kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı kuru maya yoksa yarım yaş maya
Yaklaşık 3 bardak un

İç malzemesi için;

400 gram yağlı koyun eti
1 adet soğan
4 adet yeşil biber
3 adet domates
20 gram teremyağı
Bir tutam maydanoz
Tuz

Üzeri için

Teremyağ

Çıtır Çıtır Etli Ekmek Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Maya, yarım bardak su ve 1 çay kaşığı şeker 5 dakika ön mayalanmaya bırakılır.
1 çay bardağı süt, tuz ve kalan su dökülür. Un katılır.
Yumuşak bir hamur elde edilir. En az 1 saat dinlendirilir.
İç harcını yaparken isterseniz kıyma kullanabilirsiniz.
Ben et tercih ettim. Minik minik doğrayıp robottan geçirdim.
Bu işlemi zırh varsa rahatlıkla yapabilirsiniz.
Daha sonra robottan domates, biber, soğan, maydanoz geçirilir.
Teremyağı eklenerek harmanlanır. Hamur mandalina büyüklüğünde bezeler alınır.
Pide şeklinde açılır. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine alınır.
İç harç orada serpilir. Kenarları suyu dışarı akmasın diye içe doğru katlanır.
Üzerine kızarması için teremyağı sürülür önceden ısıtılmış 240 derece fırında pişirilir.

Çıtır Çıtır Etli Ekmek Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (4)

Yeni Gelen Yorumlar

cennetozkozanoglu4479 @cennetozkozanoglu4479

Şikayet Et

Merve hanım Konya’da okudum. Konya’dan başka yerde etli ekmek yenmez diye düşünüyordum sizin tarifinizi görmeden önce. Daha önceki tariflerinizi deneyip memnun kalmıştım. Bunu da denemek istedim ve iyi ki denemişim. Ba yı la rak yedik eşimle. Teşekkür ediyorum
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
- Merve Mehmet @mervemehmet38
  
  Şikayet Et
  
  Ben teşekkür ederim güzel düşünceniz güzel kalbiniz için afiyet şeker olsun 💕
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce
Hatice'Nin Mutfağı @hatice0042

Şikayet Et

Elinize emeğinize sağlık afiyet olsun💕
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
- Merve Mehmet @mervemehmet38
  
  Şikayet Et
  
  Çok teşekkür ederim Hatice Hanım 🥰
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce