Çıtır Çıtır Ev Yapımı Sokak Simiti (Tam Ölçülü Lezzet Garantili)

4-6 Kişilik
20dk Hazırlık, 25dk Pişirme

Çıtır Çıtır Ev Yapımı Sokak Simiti (Tam Ölçülü Lezzet Garantili) Tarifi İçin Malzemeler

7 adet simit için:

Kullandığım bardak ölçüsü 200 ml’lik su bardağı

1, 5 su bardağı ılık su (sıcak olmayacak)
1 tatlı kaşığı tepeleme kuru maya, (yarım paket instant maya)
1 yemek kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı sıvı yağ
3, 5 -4 su bardağı arası un (Ele yapışmayan)

Üzeri için:

1 yemek kaşığı pekmez
1 su bardağı su
1 kase kadar kavrulmuş susam

Çıtır Çıtır Ev Yapımı Sokak Simiti (Tam Ölçülü Lezzet Garantili) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Hayırlı ramazanlar arkadaşlar.

Çıtır çıtır ev yapımı sokak simit tarifiyle geldim 👍💯💯Tam ölçülü lezzet garantili tarifimin yapılışına buyrun 👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇.

Yoğurma kabında ılık su, toz şeker maya birlikte eritilir.
Ayçiçek yağı, tuz azar azar un ilavesiyle ele yapışmayan yumuşak kıvamlı hamur yoğrulur.
Ardından mayalanmasını beklemeden 7 adet bezeye ayrılır. Bezeler elde fitil şeklinde hazırlanır. 1 çay kaşığı kadar yağ hazırlanan fitillerin üzerine sürülür.
Üzerleri streç filmle kapatılır. 30 dakika mayalandırılır. Her bir fitil tezgah üzerinde ince şeritler halinde rulo yapılır, 2’ye katlanır burgu şeklinde bükerek iki ucu birleştirilir, tüm bezeler bitinceye kadar aynı işlem uygulanır.
Öncelikle bir kapta hazırlanmış pekmezli suya sonrada kavrulmuş susama bulanır. 15 dakika daha üzeri kapatılır, hazırlanan simit hamurları dinlendirilir. Elde eşit bir şekilde hafif incelterek yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilir. 10 dakika daha tepside mayalandırılır.
Önceden ısıtılmış 190 derece fırında pişirilir. Çıtir çıtır ev yapımı sokak simitler hazır 👍 mutlaka deneyin asla pişman olmayacaksınız derim👌😋. Afiyetler olsun.

Çıtır Çıtır Ev Yapımı Sokak Simiti (Tam Ölçülü Lezzet Garantili) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (71)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

esrakoyuncu @esr1983

Şikayet Et

Denedim fırından alınan simitten daha güzel oldu denemelisiniz👍
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
- Nurhayat'ın Mutfağı @nurhayatgelgor
  
  Şikayet Et
  
  Ellerinize sağlık beğendiğinize sevindim keşke fotoğraf da atsaydiniz 😊
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce
- Nurhayat'ın Mutfağı @nurhayatgelgor
  
  Şikayet Et
  
  Fotoğraf için çok teşekkür ederim elllerinize sağlık afiyetlerle hayırlı iftarlar 👏♥️
  Yanıtla
  
  1
  
  4 yıl önce
Ceylan Sevi @ceylan_sevi4385

Şikayet Et

geceden yapıp hamurunu bekletsek sabaha kötü olur mu
- Yanıtla
- 0
- 3 ay önce
- Nurhayat'ın Mutfağı @nurhayatgelgor
  
  Şikayet Et
  
  öyle hiç denemedim
  Yanıtla
  
  0
  
  3 ay önce
Hava topal @goog_b4ff431be35d

Şikayet Et

Yuvarlamayı nasıl yaptınız acaba detaylı gönderirmisiniz benimki yuvarlak tam olmadı
- Yanıtla
- 0
- 1 yıl önce

Yeni Gelen Yorumlar

Rahil @Rahilciftci

Şikayet Et

kaç dakika pişirilecek acaba
- Yanıtla
- 0
- 2 ay önce
Ceylan Sevi @ceylan_sevi4385

Şikayet Et

geceden yapıp hamurunu bekletsek sabaha kötü olur mu
- Yanıtla
- 0
- 3 ay önce
- Nurhayat'ın Mutfağı @nurhayatgelgor
  
  Şikayet Et
  
  öyle hiç denemedim
  Yanıtla
  
  0
  
  3 ay önce
aylinkuzey @aylinkuzey

Şikayet Et

Çok lezzetli oldu şekil vermekte biraz zorlandım bir dahaki sefere şekil vermem daha kolay olucak
- Yanıtla
- 0
- 7 ay önce
Reyhan @goog_9c018e5b4363

Şikayet Et

kaç dk
- Yanıtla
- 1
- 8 ay önce
Seda @Seda_Polat8

Şikayet Et

Harıka oldu ılk deneyımdi eşim bayıldı emegınıze saglık teşekkürler 🌸🌸
- Yanıtla
- 0
- 1 yıl önce
şaziş @sazis

Şikayet Et

çok güzel bir tarif. hazır gibi oldu. çok teşekkür ederim
- Yanıtla
- 0
- 1 yıl önce
Hava topal @goog_b4ff431be35d

Şikayet Et

Yuvarlamayı nasıl yaptınız acaba detaylı gönderirmisiniz benimki yuvarlak tam olmadı
- Yanıtla
- 0
- 1 yıl önce
Dilek Anur @gatiran

Şikayet Et

çok güzel oldu sadece susamlari çok döküldü
dökülmemesi için ne yapabilirim bilen varsa çok sevinirim ☺️
- Yanıtla
- 0
- 1 yıl önce
Sz Sener @Sz_Sener

Şikayet Et

yaptım ve çok güzel oldu
- Yanıtla
- 0
- 1 yıl önce
- Hava topal @goog_b4ff431be35d
  
  Şikayet Et
  
  Yuvarlama şeklini nasıl yaptınız acaba ben yapamadım ilk kez denedim sadece yuvarlama şekli olmadı
  Yanıtla
  
  1
  
  1 yıl önce
Sz Sener @Sz_Sener

Şikayet Et

çok güzel bir tarif, defterimde hep ekili kalacak 👌👌👌
- Yanıtla
- 0
- 1 yıl önce
agcafatma @agcafatma

Şikayet Et

yumuşak oluyormu 😊
- Yanıtla
- 0
- 1 yıl önce
Hafize @Hafize_Kucuk

Şikayet Et

Kimse benim yaptığıma inanmıyor hazır alma sanıyorlar
Tam ölçü mükemmel tarif
- Yanıtla
- 0
- 2 yıl önce
İsmail Kavak @Ismail_Kavak4

Şikayet Et

1 tatlı kaşığı tepeleme kuru maya, (yarım paket instant maya) denilmiş tam anlayamadım kuru maya zaten imstant maya degil mi her ikisi de kuru zaten
Elimde instmst maya var yarım
Paket katacağım doğru mudur saygılarımla
- Yanıtla
- 0
- 2 yıl önce
Zeynep @Zeynep_Satiral

Şikayet Et

1 çk pekmez ile 1 su bardağı su bende olmadı su fazla geldi bence 1/2 şu daha iyi fırında şuan umarım güzel olur :)
- Yanıtla
- 0
- 2 yıl önce
- Baharış @Bahar_Yenidinc
  
  Şikayet Et
  
  1 yemek kaşığı yazıyor tarifte
  Yanıtla
  
  0
  
  7 ay önce
Urkiya @rukiye-erdir-6399

Şikayet Et

Bugün denedim. Tadını beğendim. Benim damak zevkime uygun. Çıtır çıtır olması güzel. Tarif için teşekkür ederim.
- Yanıtla
- 0
- 2 yıl önce
Esila Çiçek @asq571

Şikayet Et

abla harika görünüyor . smdi yaptım inşallah gzll olacak 💞💞
- Yanıtla
- 0
- 2 yıl önce
Saremerve @SAREVEMERVE

Şikayet Et

Bügün yaptım tadı harikaydı herkes çok beğendi 😍 bu güzel tarif için çok teşekkürler ellerinize sağlık
- Yanıtla
- 1
- 3 yıl önce
Elif Dalgıç @Elif_Dademir

Şikayet Et

Az once tarifi denedim.biz begendik hemen bitti. tesekkur ederim tarif icin. fotograf da ekledim. denemeyi dusunen arkadaslar çekinmeden yapabilirsiniz.
- Yanıtla
- 1
- 3 yıl önce
Sebiha @Sebiha_HarmanBaydargok

Şikayet Et

Hamuru akşamdan mayalasak olurmu simidi sabah yapsak
- Yanıtla
- 4
- 3 yıl önce
Fadime Yıldızhan @fadime-yildizhan-6610

Şikayet Et

Hamur geceden hazırlayıp sabaha yapsak olur mu acaba buz dolabında mı brkletmeliyom
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce