Çıtır Çıtır Ev Yapımı Sokak Simiti (Tam Ölçülü Lezzet Garantili)

4-6 Kişilik
20dk Hazırlık, 25dk Pişirme

Çıtır Çıtır Ev Yapımı Sokak Simiti (Tam Ölçülü Lezzet Garantili) Tarifi İçin Malzemeler

7 adet simit için:

Kullandığım bardak ölçüsü 200 ml’lik su bardağı

1, 5 su bardağı ılık su (sıcak olmayacak)
1 tatlı kaşığı tepeleme kuru maya, (yarım paket instant maya)
1 yemek kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı sıvı yağ
3, 5 -4 su bardağı arası un (Ele yapışmayan)

Üzeri için:

1 yemek kaşığı pekmez
1 su bardağı su
1 kase kadar kavrulmuş susam

Çıtır Çıtır Ev Yapımı Sokak Simiti (Tam Ölçülü Lezzet Garantili) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Hayırlı ramazanlar arkadaşlar.

Çıtır çıtır ev yapımı sokak simit tarifiyle geldim 👍💯💯Tam ölçülü lezzet garantili tarifimin yapılışına buyrun 👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇.

Yoğurma kabında ılık su, toz şeker maya birlikte eritilir.
Ayçiçek yağı, tuz azar azar un ilavesiyle ele yapışmayan yumuşak kıvamlı hamur yoğrulur.
Ardından mayalanmasını beklemeden 7 adet bezeye ayrılır. Bezeler elde fitil şeklinde hazırlanır. 1 çay kaşığı kadar yağ hazırlanan fitillerin üzerine sürülür.
Üzerleri streç filmle kapatılır. 30 dakika mayalandırılır. Her bir fitil tezgah üzerinde ince şeritler halinde rulo yapılır, 2’ye katlanır burgu şeklinde bükerek iki ucu birleştirilir, tüm bezeler bitinceye kadar aynı işlem uygulanır.
Öncelikle bir kapta hazırlanmış pekmezli suya sonrada kavrulmuş susama bulanır. 15 dakika daha üzeri kapatılır, hazırlanan simit hamurları dinlendirilir. Elde eşit bir şekilde hafif incelterek yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilir. 10 dakika daha tepside mayalandırılır.
Önceden ısıtılmış 190 derece fırında pişirilir. Çıtir çıtır ev yapımı sokak simitler hazır 👍 mutlaka deneyin asla pişman olmayacaksınız derim👌😋. Afiyetler olsun.

Çıtır Çıtır Ev Yapımı Sokak Simiti (Tam Ölçülü Lezzet Garantili) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

4.7 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

10 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 800.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (63)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

esrakoyuncu @esr1983

Şikayet Et

Denedim fırından alınan simitten daha güzel oldu denemelisiniz👍
- Yanıtla
- 1
- 3 sene önce
- Nurhayat'ın Mutfağı @nurhayatgelgor
  
  Şikayet Et
  
  Ellerinize sağlık beğendiğinize sevindim keşke fotoğraf da atsaydiniz 😊
  Yanıtla
  
  0
  
  3 sene önce
- Nurhayat'ın Mutfağı @nurhayatgelgor
  
  Şikayet Et
  
  Fotoğraf için çok teşekkür ederim elllerinize sağlık afiyetlerle hayırlı iftarlar 👏♥️
  Yanıtla
  
  1
  
  3 sene önce
Hava topal @goog_b4ff431be35d

Şikayet Et

Yuvarlamayı nasıl yaptınız acaba detaylı gönderirmisiniz benimki yuvarlak tam olmadı
- Yanıtla
- 0
- 2 hafta önce
Nurdan Çayıroğlu @nurdangoksal

Şikayet Et

mayam yok kabartma tozuyla olurmu acaba
- Yanıtla
- 0
- 3 sene önce

Yeni Gelen Yorumlar

Hava topal @goog_b4ff431be35d

Şikayet Et

Yuvarlamayı nasıl yaptınız acaba detaylı gönderirmisiniz benimki yuvarlak tam olmadı
- Yanıtla
- 0
- 2 hafta önce
Dilek Anur @gatiran

Şikayet Et

çok güzel oldu sadece susamlari çok döküldü
dökülmemesi için ne yapabilirim bilen varsa çok sevinirim ☺️
- Yanıtla
- 0
- 2 ay önce
Sz Sener @Sz_Sener

Şikayet Et

yaptım ve çok güzel oldu
- Yanıtla
- 0
- 3 ay önce
- Hava topal @goog_b4ff431be35d
  
  Şikayet Et
  
  Yuvarlama şeklini nasıl yaptınız acaba ben yapamadım ilk kez denedim sadece yuvarlama şekli olmadı
  Yanıtla
  
  0
  
  2 hafta önce
Sz Sener @Sz_Sener

Şikayet Et

çok güzel bir tarif, defterimde hep ekili kalacak 👌👌👌
- Yanıtla
- 0
- 3 ay önce
agcafatma @agcafatma

Şikayet Et

yumuşak oluyormu 😊
- Yanıtla
- 0
- 3 ay önce
Hafize @Hafize_Kucuk

Şikayet Et

Kimse benim yaptığıma inanmıyor hazır alma sanıyorlar
Tam ölçü mükemmel tarif
- Yanıtla
- 0
- 5 ay önce
İsmail Kavak @Ismail_Kavak4

Şikayet Et

1 tatlı kaşığı tepeleme kuru maya, (yarım paket instant maya) denilmiş tam anlayamadım kuru maya zaten imstant maya degil mi her ikisi de kuru zaten
Elimde instmst maya var yarım
Paket katacağım doğru mudur saygılarımla
- Yanıtla
- 0
- 7 ay önce
Zeynep @Zeynep_Satiral

Şikayet Et

1 çk pekmez ile 1 su bardağı su bende olmadı su fazla geldi bence 1/2 şu daha iyi fırında şuan umarım güzel olur :)
- Yanıtla
- 0
- 10 ay önce
Urkiya @rukiye-erdir-6399

Şikayet Et

Bugün denedim. Tadını beğendim. Benim damak zevkime uygun. Çıtır çıtır olması güzel. Tarif için teşekkür ederim.
- Yanıtla
- 0
- 1 sene önce
Esila Çiçek @asq571

Şikayet Et

abla harika görünüyor . smdi yaptım inşallah gzll olacak 💞💞
- Yanıtla
- 0
- 1 sene önce
Saremerve @SAREVEMERVE

Şikayet Et

Bügün yaptım tadı harikaydı herkes çok beğendi 😍 bu güzel tarif için çok teşekkürler ellerinize sağlık
- Yanıtla
- 1
- 2 sene önce
Elif Ddemir @Elif_Dademir

Şikayet Et

Az once tarifi denedim.biz begendik hemen bitti. tesekkur ederim tarif icin. fotograf da ekledim. denemeyi dusunen arkadaslar çekinmeden yapabilirsiniz.
- Yanıtla
- 0
- 2 sene önce
Sebiha @Sebiha_HarmanBaydargok

Şikayet Et

Hamuru akşamdan mayalasak olurmu simidi sabah yapsak
- Yanıtla
- 2
- 2 sene önce
Fadime Yıldızhan @fadime-yildizhan-6610

Şikayet Et

Hamur geceden hazırlayıp sabaha yapsak olur mu acaba buz dolabında mı brkletmeliyom
- Yanıtla
- 0
- 2 sene önce
Derya Darici @deryaincideniz

Şikayet Et

Bugün denedim. Harika oldu. Eşim ve çocuklarım çok beğendi. Teşekkürler tarif için.🤗
- Yanıtla
- 0
- 2 sene önce
Keziban Yavuz @kezban1958@hotmail.com

Şikayet Et

Nurhayat hanım elinize sağlık. Tarifinizi denedim çok güzel oldu. Artık simit almam.
- Yanıtla
- 0
- 2 sene önce
Seval Mutlu @Seval_Mutlu4

Şikayet Et

Ben kavrulmamis susamla yaptim harika oldu tesekkur ederiz bu guzel tarif icin
- Yanıtla
- 0
- 2 sene önce
Nurdan Mümin @Nurdan_Mumin

Şikayet Et

Harika oldu tam ölçü
- Yanıtla
- 0
- 2 sene önce
Nurdan Çayıroğlu @nurdangoksal

Şikayet Et

mayam yok kabartma tozuyla olurmu acaba
- Yanıtla
- 0
- 3 sene önce
Öznur Çiftçi @Oznur_Ciftci6

Şikayet Et

Yaş. Maya kullanacağım ne kadar koymalıyım
- Yanıtla
- 0
- 3 sene önce