)
Çıtır Çıtır Ev Yapımı Sokak Simiti (Tam Ölçülü Lezzet Garantili)
Bu tarif Nurhayat'ın Mutfağı adlı yazar tarafından gönderilmiştir.
https://www.nefisyemektarifleri.com/citir-citir-ev-yapimi-sokak-simiti-tam-olculu-lezzet-garantili/
https://www.nefisyemektarifleri.com/citir-citir-ev-yapimi-sokak-simiti-tam-olculu-lezzet-garantili/
(15 oy, ortalama: 4,47 / 5)Çıtır Çıtır Ev Yapımı Sokak Simiti (Tam Ölçülü Lezzet Garantili) Tarifi İçin Malzemeler
7 adet simit için:
Kullandığım bardak ölçüsü 200 ml’lik su bardağı
- 1, 5 su bardağı ılık su (sıcak olmayacak)
- 1 tatlı kaşığı tepeleme kuru maya, (yarım paket instant maya)
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı sıvı yağ
- 3, 5 -4 su bardağı arası un (Ele yapışmayan)
Üzeri için:
- 1 yemek kaşığı pekmez
- 1 su bardağı su
- 1 kase kadar kavrulmuş susam
Çıtır Çıtır Ev Yapımı Sokak Simiti (Tam Ölçülü Lezzet Garantili) Tarifi Yapılışı
Hayırlı ramazanlar arkadaşlar.
Çıtır çıtır ev yapımı sokak simit tarifiyle geldim 👍💯💯Tam ölçülü lezzet garantili tarifimin yapılışına buyrun 👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇.
- Yoğurma kabında ılık su, toz şeker maya birlikte eritilir.
- Ayçiçek yağı, tuz azar azar un ilavesiyle ele yapışmayan yumuşak kıvamlı hamur yoğrulur.
- Ardından mayalanmasını beklemeden 7 adet bezeye ayrılır. Bezeler elde fitil şeklinde hazırlanır. 1 çay kaşığı kadar yağ hazırlanan fitillerin üzerine sürülür.
- Üzerleri streç filmle kapatılır. 30 dakika mayalandırılır. Her bir fitil tezgah üzerinde ince şeritler halinde rulo yapılır, 2’ye katlanır burgu şeklinde bükerek iki ucu birleştirilir, tüm bezeler bitinceye kadar aynı işlem uygulanır.
- Öncelikle bir kapta hazırlanmış pekmezli suya sonrada kavrulmuş susama bulanır. 15 dakika daha üzeri kapatılır, hazırlanan simit hamurları dinlendirilir. Elde eşit bir şekilde hafif incelterek yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilir. 10 dakika daha tepside mayalandırılır.
- Önceden ısıtılmış 190 derece fırında pişirilir. Çıtir çıtır ev yapımı sokak simitler hazır 👍 mutlaka deneyin asla pişman olmayacaksınız derim👌😋. Afiyetler olsun.
Deneyenlerden Fotoğraflar
(11 kişi bu tarifi deneyip fotoğrafını gönderdi)
-
Denemenizi tavsiye ediyorum çok güzel oldu ben sadece yağını yarım çay bardağına yakın koydum
-
Sabah kahvaltısı için yaptım.Sadece 1,5 su bardağı su yerine, 1 su bardağı su-yarim su bardağı süt ile yaptim.Gerçekten sokak simiti tadında, çok güzel bir tarif. Denediğinizde memnun kalacaksiniz. Tarif için teşekkürler 👍
-
yarım ölçü yaptım. 4 tane çıktı ama 1 tanesini hemen yedikten sonra fotoğraf çekmek aklıma geldi 😂 tarif çok iyi dışı çıtır içi yumuşak. tarif için çok teşekkürler 😊
-
Harika bir tarif, mutlaka denemenizi öneririm.
Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.
Çıtır Çıtır Ev Yapımı Sokak Simiti (Tam Ölçülü Lezzet Garantili) Tarifi 07.05.2020 tarihinde yayınladı.
Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay
pasta tarifleri,
en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik
tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.
mayam yok kabartma tozuyla olurmu acaba
Yaş. Maya kullanacağım ne kadar koymalıyım
Nefisss görünüyor ellerinize sağlık ❤️👌
hiçbir yerde belirtmemişsiniz şu kişinin tarifi diye
kuru ve yaş maya birlikte mi kullanılacak
kuru maya yoksa yaş maya kullanılabilir demek istemiş 🤗
kuru maya bence ben kuru maya yaptım enfes oldu
Hamuru akşamdan hazırlasak, buzdolabına koyup da sabah şekil versek?
Ele yapışmayan un varmı
Hamurun kıvamından bahsetmiş😂😂
Nurhayat hanım ellerinize sağlık çok güzel görünüyorlar. Fanlı ayarda mi pişirdiniz?
çok teşekkür ederim fansiz olarak pişirdim ama fanlı pişiren arkadaslarimda olmuş sonuç aynı olduğunu söylediler ama ben fansiz pisirdim
ne yaparsan yap kim yaparsa yapsın sokak simidi tadi imkanı yok hiç inanmammm
Çok güzel olmş
teşekkürler
100ml lt lik bardakta aynı ölçülerde yapsak olurmu birde yaş maya kuru maya aynı anda mi koyuluyor anlamadım ellerinize sağlık 🤔😘
yaş mayayla olur mu ?
Olur evet
Ayni ölçü mu olur?
Denedim fırından alınan simitten daha güzel oldu denemelisiniz👍
Fotoğraf için çok teşekkür ederim elllerinize sağlık afiyetlerle hayırlı iftarlar 👏♥️
Ellerinize sağlık beğendiğinize sevindim keşke fotoğraf da atsaydiniz 😊
citir oluyormu acaba yoksa yumusakmi oluyor
Çıtır çıtır sokak simiti gibi
susamlar kavruldu mu
evet, kavrulmuş susam.
Ellerinize emeğinize sağlık fotoğraf için de ayrıca teşekkürler hayırlı iftarlar 👏♥️
bayram sabahı yapicam inşallah malum virusten dolayi disardan alamiyoruz😊
Gülüm ellerine sağlık nasıl güzel simitler öyle Maşaallah ,,🥰👍 afiyetle yensin hayırlı Ramazanlar diliyorum canım ❤❤❤
Çok teşekkür ederim arkadaşım beğenmene sevindim hayırlı Ramazanlar 💖💖💖💖
ununuzun markasını öğrenebilir miyim ? elinize sağlık mükemmel ❤❤👍
Şok marketten almıştım Piyale Rica ederim hayırlı Ramazanlar 💖
ELLERİNİZE SAĞLIK, ÇOK HARİKA GÖRÜNOR👍👏👏, AFİYETLER OLSUN…. 😋😋😋😋😋😋
Çok teşekkür ederim hayırlı iftarlar ♥️♥️💕💕
ellerine sağlık canım çok güzel olmuş 👍
teşekkürler canım ♥️♥️
Gerçekten harika görünüyor en kısa zamanda denicem ellerinize sağlık 😍
teşekkürler şimdiden kolay gelsin sonucu mutlaka bekliyoum 🙋💐