- 8-10 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 35dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/citir-citir-firin-boregi/
Çıtır Çıtır Fırın Böreği Tarifi İçin Malzemeler
24 adet börek için;
- 6 adet yufka
- 1 su bardağı su
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- Galeta unu
- 1 yumurta sarısı
İç harcı;
- Beyaz peynir
- Dereotu veya maydanoz
Tarifi çok begendik,Ben hazir kesilmis yufkalardan kullandim onlar daha kalin oluyor yinede tarife uyup 2 kat yaptim biraz kalin geldi tek kat yapsam nasil olur acaba birdahakine
bende simdi yaptım çok teşekkürler :) fırın önceden ısıtılmış mi olacak soğuk fırına mi sürülecek acaba
elinize sağlık..:) fark etmez
Peynirli(+biraz yağ) ve kiymali yaptim,herkes çok begendi.Teşekkürler artık favorilerimden :)
elinize sağlık sevindim:))
Görüntü güzel fakat ..
1 çay bardağı sıvıyağa 1 su bardağı su 6 yufka çok kuru yağsız bir börek oldu bilginize…
çıtır çıtır olması için biraz içi kuru olacak diğer türlü yağlı olur ve çıtırlık gider;)) sevgiler
Kalın olmuyor mu çift yufka
Fırında pisirsek olur mu?
fırında pişiyor zaten:))
bir gun onceden sarip buzluga koysm yumusarmi selda hn
Pervin hanım sosa ve galetaya batırmadan koyarsanız olur. Yapacağınız zaman çözününce önce sosa sonra galeta ununa batırın Çıtır olur.
börekler bir gün gectikten sonrada çıtırlıgını koruyormu? ellerinize sağlık cok güzel görünüyor.
merhaba. hayır maalesef ertesi gün yumuşuyor.
teşekkür ederim.
Tarifinizi denedim çok guzel oldu.Ellerinize saglik.
sevindim :) Sizinde elinize sağlık . afiyet olsun
su yerine süt ile yaparsak daha lezzetli olmazmi simdiden tesekkurler bu arada ellerinize sağlık gerçekten çok güzel gorunuyo
Teşekkür ederim. Su ve sıvıyağ karışımı daha iyi kıvam sağlıyor. su sertlik sağlıyor. Sevgiler
merhaba yağlı kağıt olmazsa nasıl yapabiliriz
Merhaba Yağlı kağıt yoksa tepsiyi sıvıyağla yağlayalım yapışmasın .
Merhaba
2 kat yufkayı daha rahat kesmek içinmi koyuyoruz yoksa 2 katmi sarılacak bu kısmı tam anlamadım
Merhaba Zeynep hn. 2 kat sarılacak börek. İlk yufkayı serip üzerine yağlı su karışımı gezdirip 2. katı yayıyoruz ve öyle kesiyoruz.
Buna benzer yaptıgım bir boregim var ve ben onun iç harcına margarin eritip koyuyordum.Yarın misafirlerim var ve margarin ile denesem nasıl olur acaba?Tesekkurler;)
Ben öyle denemedim hiç Pınar hanım isterseniz deneyin bi banada söyleyin sonucu ;)) sevgiler
Şimdi yaptım artık fıtından çıkınca foto atarm
Elinize sağlık;)
peki hazir sigara böreği yufkasındanda olurmu. onlar zaten üçgen şeklinde oluyor. yurdışında büyük yuvarlak yufkalardan bulunmuyo herzaman
Halime hanım Hazır üçgen yufkadan da olabilir. o zaman her iki üçgenin arasına yağlı-su karışımından sürmeniz lazım. ;) sevgiler.
2.serdıgımız yufkaya ıc harcı koymadan yağlı karışımdan surmucek mıyız:-)
Hayır Hatice hanım sürülmeyecek.
Patetesli yaptığımız zaman patatesler çiğmi yoksa haşlanmışmı olacak Teşekkür ederim
Fatma hanım patatesli denemedim. Ama sanırım haşlarsak daha iyi olur.
Harika görünüyor ellerinizle sağlık
Bu börek harika oluyo özellikle patatesli olanı elinize saglik
Çok pratik ve güzel bir tarif en kısa zamanda deneyeceğim ellerinize saglik teşekkürler