- 4-6 Kişilik
- 20dk Hazırlık, 15dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/citir-citir-icli-kofte-boregi/
Çıtır Çıtır İçli Köfte Böreği Tarifi İçin Malzemeler
- 4 adet yufka
Yufka sosu için;
- 3 yemek kaşığı un
- Yarım su bardagı sıvı yağ
- 1 su bardağı su
- 1 tatlı kaşığı sirke
- Tuz
Kıyma harcı için
- 300-350 gram kıyma
- 1 tane ortaboy soğan
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- Yarım çay bardağı ıslatılmış ince bulgur
- 1 tatlı kaşığı biber salçası (Yoksa toz biber)
- Yarım demet maydanoz
- 1 çay bardağı çekilmiş ceviz
- Karabiber
- Tuz
Kızartmak için
- Galete unu
- 3 tane yumurta beyazı
- Sıvıyağ
2 ucgen yufkayi ust use koyuyorsunuzya ikisinin arasinada suruluyormu sostan acaba
Hayır iki yufkayı birleştirip üstüne sürüyoruz
yufkasi nasil oluyo pistikten sonra sertmi kaliyo
Hayır dişi çıtır içi yumuşak ve içli oluyo
görüntü muazzam tadıda muhakkak güzel olsa gerek☺☺☺
Teşekkürler evet güzel oluyor gerçekten ☺️☺️
ellerine sağlık ne diyeyim canımız çekti amane yaparsın işte
:))