Çıtır Çıtır Ispanaklı Arnavut Böreği Tarifi
Pınar Doğan
1098
kişinin defterinde

Çıtır Çıtır Ispanaklı Arnavut Böreği

1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 (1 oy, ortalama: 5,00 / 5)
Kaç Kişilik: 4-6
Hazırlama: 2 saat 15dk
Pişirme: 25dk

Çıtır Çıtır Ispanaklı Arnavut Böreği Tarifi İçin Malzemeler

  • 4 su bardağı un
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı sirke
  • 2 su bardağı ılık su

Hamuru açmak için;

  • 1 kase sıvı yağ tereyağ karışımı

İç harç için;

  • 2 deste ıspanak
  • 2 büyük kuru soğan
  • Tuz, toz biber
  • Biber salçası

Çıtır Çıtır Ispanaklı Arnavut Böreği Tarifi Yapılışı


  1. İç harcımız için soğanları yemeklik doğrayalım, salçayla kavuralım.
  2. Doğranmış ıspanakları ekleyelim, baharatları ekleyip kavuralım.
  3. Hamur malzemelerinden ele yapışmayan bir kıvamda hamur elde edelim, (Un miktarı değişiklik gösterebilir) 15 dakika üzeri kapalı dinlendirelim.
  4. Hamuru 2 eşit parçaya ayıralım.
  5. Hamurları üzerine yağ sürerek elimizle büyük tepsi boyutunda açalım.
  6. Üst üste koymadan önce arasına bol yağ sürelim üzerini örtüp 2 saat dinlendirelim.
  7. Dinlenen hamurları büyük bir masada elimizle nazikçe her yerinden çekerek ve hafif çırpar gibi yaparak açalım. Açarken delikler oluşması normaldir.
  8. Eşit parçalara bölüp iç harçtan koyalım ve elimizle yavaş yavaş iterek saralım. Yağlanmış tepsiye yuvarlayarak yerleştirelim.
  9. 160 derece fırında pişirelim.Afiyetle.

Çıtır Çıtır Ispanaklı Arnavut Böreği

Çıtır Çıtır Ispanaklı Arnavut Böreği

Çıtır Çıtır Ispanaklı Arnavut Böreği

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Çıtır Çıtır Ispanaklı Arnavut Böreği Tarifi 24.03.2020 tarihinde yayınladı.
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.