- 4-6 Kişilik
- 15dk Hazırlık, 40dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/citir-citir-katmer-borek/
Çıtır Çıtır Katmer Börek Tarifi İçin Malzemeler
- 2 adet yufka
- 1 şişe soda (maden suyu)
Sosu:
- 100 gr eritilmiş tereyağı veya margarin
- Çeyrek çay bardağı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı un
İç harcı:
- Bir kase peynir (birkaç çeşit peynir karışımı olursa daha lezzetli oluyor)
- 1 yumurta akı (peynirin akmaması için)
Üzeri:
- 1 yumurta sarısı
- Susam veya çörek otu
1 gun onceden yaparsak sodayi nezaman dokmeliyiz
Sabah dökün sodayı, yine aynı şekilde birkaç saat bu şekilde bekletin. Amaç sodanın çekmesini beklemek😊
1 gun onceden yaparsak sodayi nezaman dokmeliyiz
Sabah dökün sodayı, yine aynı şekilde birkaç saat bu şekilde bekletin. Amaç sodanın çekmesini beklemek😊
tşk ederim 🙏
Teşekkür ederim canım
Şimdiden ellerinize sağlık, hoşçakalın 👋
Berna hanım bekletmeden yapsakta güzel olur mu ki biraz acelem varda☺️
Bekletmeden bu kadar kabaracağını düşünmüyorum, tercih sizin Hatice Hanım’cım☺
Böreği yaptım çok güzel oldu elinize sağlık
Beğenmenize sevindim ellerinize sağlık, afiyetler olsun, Nesibe Hanım’cım 🌷
En yakın zamanda deneyecegim
Umarım beğenirsiniz, yorumlarınızı bekliyorum☺
iki kat mi sariyosunuz. Hamur olmuyo mu
ben dün 3kat serdim süper oldu bir dakine 2kat sericem
Afiyet olsun Gamze Hanım’cım beğenmenize sevindim🌷
Evet 2 kat sarılıyor. Merak etmeyin hiç öyle kalın hamur olmuyor. Arasına sos sürüldüğü için bu, pişerken kat kat ayrılıp çıtır olmasını sağlıyor.👍
En yakın zamanda deneyecegim
yapilip buzlukta saklanabilir mi
Sodasını dökmeden sarıp buzluğa koyun. Pişireceğiniz zaman çıkarıp donukken sodasını döküp bekletin, daha sonra pişirin.
şimdi yapıyorum sodayı döküp 2saat bekletim kuramaz insallah
Nasıl oldu beğenmişsinizdir umarım? 😊
2saat mi bekliycek soda dökülunce
Evet 3 saat de olur sorun olmaz😊