- 8-10 Kişilik
- 5dk Hazırlık, 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/citir-citir-kivrim-boregi/
Çıtır Çıtır Kıvrım Böreği Tarifi İçin Malzemeler
- 1 dolu yemek kaşığı oda ısısında yumuşamış tereyağı
- 1 su bardağı ılık su
- Yarım su bardağı ılık süt
- 2 yemek kaşığı sirke
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 1 yumurta
- 1 paket kabartma tozu
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 5 – 6 su bardağı un
Arasına sürmek için;
- 3 yemek kaşığı tereyağ ve biraz da sıvı yağ
İç malzemesi için;
- 3 orta boy patates
- 250 gram kadar kıyma
- Maydanoz
- 2 adet soğan
- Toz kırmızı biber, karabiber, pul biber, tuz
Açmak için;
- Nişasta
Üstüne sürmek için;
- 1 yumurta sarısı (kalan yağ karışımının içine kırılacak)
- Çörek otu, susam
Merhaba böreğinizi denedim gerçekten çok lezzetli oldu. Tarif için teşekkür ederim. Şimdi bir daha yapıp buzluğa atmak istiyorum ama çiğden yapıp buzluğa atsam birkaç gün sonra pişirsem olur mu acaba?
Merhaba Betül hanım afiyet olsun,beğenmenize sevindim. 🌹Pişirmeden koymadım hiç bilemiycem pişirip koyarsanız çıkarıp ısıtabilirsiniz.
Peki teşekkür ederim 💐