- 6-8 Kişilik
- 15dk Hazırlık, 25dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/citir-citir-kiymali-ispanakli-borek/
Çıtır Çıtır Kıymalı Ispanaklı Börek Tarifi İçin Malzemeler
- 3 adet yufka
- Yarım kilo ıspanak
- 250 gram kıyma
- 2 orta boy patates
- 1 büyük soğan
- Karabiber
- Kırmızı biber
- Tuz
- Yarım çay bardağından biraz fazla sıvı yağ
Sosu için;
- 1, 5 su bardağı süt
- 100 gram tereyağ
- Ayrıyeten bir yumurta sarısı
yufkayı ikiye bölüp yarısına sostan sürüp diğer yarısını üstünemi kapatıyoruz
yufkayı ikiye bölüp yarısına sostan sürüp diğer yarısını üstünemi kapatıyoruz