ÖZEL SOSUYLA ÇITIR ÇITIR KIYMALI TEPSİ BÖREĞİ Tarifi geldi. 😋😋
✨⭐️O kadar çok mesaj aldım ki tarif İçin, sizi daha fazla bekletmek içime sinmedi. Bu börek tarifi kaçmaz. ❤️
Hemen Başlıyalım;
İç harcımız için; soğanlarımız yemeklik doğranır. Hafif sıvı yağda dirilikleri alınıp, kıymamız katılır. Kıymamız suyunu salıp çekene kadar orta ateşte pişirilir. Tamamen suyunu çektiğinde baharatları katılarak 5 dakika daha kavurma işlemine devam edilir ve ılınması için bir kenara alınır.
Sos için tüm malzeme derin bir kaba alınıp çırpılır. Bozadan biraz daha koyu bir kıvamı olacaktır.
Fırın Tepsimiz güzelce yağlanıp, ilk 3 kat yufkamız aralarına bolca sosundan sürüp-ortaya doğru toplanarak yerleştirilir. 3. Yufkanın üzerine de sosundan sürüp, iç harcın yarısı konulur. 4. Kat yufka ve kalan iç harca da aynı şekilde işlem yapılıp, son kat 2 yufka araları soslanıp serilir. En üste serdiğimiz yufkamız kenarlarından böreğin altına doğru alınıp, kapatılır. Üzerine yarım şişe soda dökülüp-20 dakika dinlendirilen böreğimiz; dilimlere kesilip en son olarak üzerine yumurta sarıları sürülerek, susamla buluşur.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üstü kızarana kadar pişirilip, servise hazır hale gelir. 💕Afiyet olsun✨⭐️
Valla ben denemedjm ama genelxe böreklerı sırkelı yaparım ve cıtır cıtır olur sırke konuluptA yumusak dusmesı tuaf yorumlars gore en kısa zamanda deneyeecegım
Tuğçe hanımın tarifleri on numara ben bayılarak yapıyorum. Bu tarifi tavuklu yaptım.dışı çıtır çıtır içi yumuşacık oldu eşimle bayıldık. O iç sos tarifinizi tüm böreklerde yapıyorum siz harikasınız öpüyorum sevgiler❤️
Vallahi Zeliha hanımcım bu sos tarifiyle yayınladığım farklı içerikli 8. Veya 9. Tarif⭐️ içine un, sirke giren her yufka ÇITIR olur, dan son dakikalarda açarım. İdeal oranda güzel dilimler çıkar. Tariflerim arasında, baklavalık yufkadan börekler var birde onları inceleyin derim🙋 Sevgilerimle
Popüler tariflerden ilk siz haberdar olmak ister misiniz?
Evet seçeneğini seçtiğinizde sitede en çok ilgi gören tariflerle ilgili bildirim alacaksınız. Bu bildirimleri istediğiniz zaman buradan katabilirsiniz.
merhaba. gece yapsam sabah pişirsem olur mu?
Bu böreği aynen yaptım ekstra kaşar peyniri koydum ve yumurtanın beyazlarını da iç sosuna koydum. Aşırı hamur oldu, bir daha unlu denemem.
merhaba. gece yapsam sabah pişirsem olur mu?
Bırakın çıtır olmayı gereğinden fazla yumuşak ve hamur oldu üstelik tarife bire bir uymama ragmen
Bu böreği aynen yaptım ekstra kaşar peyniri koydum ve yumurtanın beyazlarını da iç sosuna koydum. Aşırı hamur oldu, bir daha unlu denemem.
Valla ben denemedjm ama genelxe böreklerı sırkelı yaparım ve cıtır cıtır olur sırke konuluptA yumusak dusmesı tuaf yorumlars gore en kısa zamanda deneyeecegım
Tuğçe hanımın tarifleri on numara ben bayılarak yapıyorum. Bu tarifi tavuklu yaptım.dışı çıtır çıtır içi yumuşacık oldu eşimle bayıldık. O iç sos tarifinizi tüm böreklerde yapıyorum siz harikasınız öpüyorum sevgiler❤️
hiç çıtır çıtır olmadı😓
yoğurt yerine süt olmaz mı
fanda mı pisirdiniz Tuğçe hanım neden boreklerimiz sizinki gibi olmuyor??????
Vallahi Zeliha hanımcım bu sos tarifiyle yayınladığım farklı içerikli 8. Veya 9. Tarif⭐️ içine un, sirke giren her yufka ÇITIR olur, dan son dakikalarda açarım. İdeal oranda güzel dilimler çıkar. Tariflerim arasında, baklavalık yufkadan börekler var birde onları inceleyin derim🙋 Sevgilerimle
Fan*
bende her asamasina uydum bı tek üzerine sodayı kestikten sonra doktum.bu mudur boregimi yumuşak yapan????
yaptım çıtır olmadı yumuşak oldu neden acaba üzüm sirkesi koydum 20 dakika değil 1 saat kadar beklettim mecburiyetten başkada bütün aşamaya uydum
1 saat bekletilmek için çok uzun bir üste
Merhaba bu tarifinizi buzlukta saklaklayabilir miyiz ? eğer mumkunse nasıl saklanmalı ?
ellerinizle sağlık tuğçe hnm
uçgen nasıl kestiniz tugçe hanım
Yufkalar normal günlük yufka değil mi
Evet normal günlük yufka
Tuğçem nasılsın.sayende eşim börek manyağı oldu bu tariflerin sayesinde sürekli istiyor.😀
üzüm sirkesi koysak olur mu acaba
ben yaptım herkes cok begendı😍😍 tesekkuerler Tugce Hanım
Soda yok kabartma tozu koysam olurmu
hicte citir citir bir sey olmadı ama.
Uygulamada yanlış birşeyler yapmış olmalısınız Merve hanım. Bu malzeme ve uygulama ile aksi bir sonuç İnan ki çıkmaz..
canim yufkalar baklavalikmi boreklikmi
Böreklik canım