- 1-2 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Zamanınız varsa önceden yapıp dinlendirirseniz hamurunuz da harcınız da daha lezzetli olacaktır. Ölçülerde vermiş olduğum miktarlar 3 tane kaşarlı, 3 tane kıymalı lahmacun içindir.
Zamanınız varsa önceden yapıp dinlendirirseniz hamurunuz da harcınız da daha lezzetli olacaktır. Ölçülerde vermiş olduğum miktarlar 3 tane kaşarlı, 3 tane kıymalı lahmacun içindir.
https://www.nefisyemektarifleri.com/citir-citir-kiymali-ve-kasarli-lahmacun/
Çıtır Çıtır Kıymalı Ve Kaşarlı Lahmacun Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için;
- 350 ml ( 1, 5 su bardağı) oda sıcaklığında su
- Yarım çay kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- Aldığı kadar un ( 4, 5 kepçe dolusu aldı benim hamurum)
Kıymalı iç harcı için;
- 100 gram kıyma
- 6-7 tane çeri domates veya 1 büyük domates
- Yarım kırmızı biber
- 3 tane kıl biber veya 1, 5 tane çarliston biber
- 2 diş sarımsak
- 1 küçük boy veya yarım orta boy kuru soğan
İç harcı baharatları için;
- Yarım çay kaşığı tuz
- Yarım çay kaşığı karabiber
- Yarım çay kaşığı pul biber
- Yarım çay kaşığı tatlı kırmızı toz biber
- Yarım çay kaşığı sumak
- ( baharatlar kişi isteğine göre eklenebilir)
Kaşarlı iç harç için;
- 2 yumurta
- 2 su bardağı dolusu kaşar rendesi
- Tuz
- Tepsiye yaymak için irmik veya un
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.