- 8-10 Kişilik
- 25dk Hazırlık, 40dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/citir-citir-midye-borek-tarifi/
Çıtır Çıtır Midye Börek Tarifi İçin Malzemeler
- 6 adet yufka
İç harcı için;
- 300 gr. Lor- 200 gr. Beyaz peynir
- yarım demet maydanoz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı kırmızı toz tatlı biber
- Tuz
İçine sürmek için;
- 1 su bardağı eritilmiş tereyağı
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 4 yemek kaşığı yoğurt
- 1 tatlı kaşığı sirke
Dışına sürmek için;
- 2 adet yumurta sarısı
- 1 çay bardağı su
Buzluğa nasıl atıyosunuz sigara böreği mantığında mı sarıp buzluğa atarak mı siz denediniz mi hiç buzluğa atmayı
Bugün denedim; çıtır çıtır, çok güzel oldu. Tadanlar da çok beğendi. Tarif için teşekkür ediyorum.
Harç katlanmadan sürülmeyecek mi?
Çok güzel görüntü. Ellerinize sağlık