- 12-14 Kişilik
- 15dk Hazırlık, Pişirme yok
https://www.nefisyemektarifleri.com/citir-citir-salatalik-tursusu-yaz-tursusu-cabuk-tursu/
Çıtır Çıtır Salatalık Turşusu (Yaz Turşusu-Çabuk Turşu) Tarifi İçin Malzemeler
- 📌1 Lt’lik Kavanoz İçin;
- 1 Kiloya yakın Tarla Salatalığı (Minik Salatalıklar)
- Yarım Çay Bardağı Üzüm 🍇 Sirkesi
- 1, 5 Yemek Kaşığı Kaya Tuzu
- 1 Tatlı Kaşığı Limon Tuzu
- 4-5 Adet Sarımsak
- Bir Tutam Maydanoz
- 1-2 Adet Asma Yaprağı
- 2-3 Adet Acı Biber-Cin Biberi
- (Acı Severseniz eğer)
- Kaynamış Su
ilk kez yapicam da havası nasıl aliniyo acaba
Kavanoz kapağının kenarından bıçağın ucuyla gevşetme/esnetmeye çalışın sesini duyacaksınız zaten asitinden dolayı😊Şimdiden kolay gelsin sevgiler🌺☺
tadına bakıp tekrar kapaticaz yani bozulmaz mi öyle
Hayır bozulmaz havasını almanız iyi bişey merak etmeyin böylelikle turşunuzda taşmada olmaz😉
kıtıt kıtır güzel oldu 👌tarif için teşekkürler🤝 şimdiden iyi bayramlar🐏
Rica ederim canım afiyet şifa olsun😋Beğenmenize çok sevindim🤗Fotoğraf içinde teşekkür ederim,hayırlı bayramlar sevgiler🌺😍
kışa kadar dayanır mı
Bitmez de Kalırsa buzdolabında hiçbirşey olmaz😄
1 litrelik tarifte şeker yok 3 litrelik var hangisi yapılıcak şeker varmı yokmu
hatice hanim iyi gunler 5 kiloluk kavanoz icin ne kadar tuz ve sirke koymam gerekiyor yardimci olur musunuz…
ben olculeri 4 katina cikararak 1 tane 2 lt 2 tane 1 lt kavanoza yaptim insallah guzel olur sindiden tsk ler tarif icin ☺️☺️
Merhabalar, sanırım sorulmuş ama teyit amaçlı olarak çengelköy ya da benzer mevsim salatalığı ile de yapabilir miyiz ? Bir de bu turşu ne kadar dayanır ? Çok saolun, bir lt lik 5 tane kavanozum var ilk kez salatalık turşu yapacağım ( pancar ve kırmızı lahana gibi basit olanlar hariç ) çok saolun ❤️
hayırlı günler 🙂 bu tarifinizi denedim ve çok beğendik 😊 şimdi de karışık turşu kurmak istiyorum elimde iki tane 3 lt kavanoz ve bir kaç tane de bir lt kavanoz var lahana salatalık acur havuç gibi malzemelerle kurmak istiyorum ilk defa kuracağım ve hangi tarifinizle kursam bilemedim 😊 olduğu zaman yemeye başlarız ama uzun süre dayanırsa daha da güzel olur hangi tarifinizi tavsiye edersiniz 😊
Merhabalar elif hanımcım yeni gördüm k.bakmayın,bence öncelikle 1 Lt’lik kavanoza sade salatalık turşunuzu kurun,ardından kalan malzemeleri lahana,havuç,acur belki birazda salatalık olur elinizde hepsini karışık turşu yapmalısınız😋👌İsterseniz benim SAYFAMDAKİ KARIŞIK KIŞ TURŞUSU’NU // İSTERSENİZ DE KARIŞIK DOĞRAMA TURŞU TARİFİMİ DENEYİN hangisi sizin için daha uygun olursa onu seçin😉İKİSİDE MUHTEŞEM OLUYOR MUTLAKA DENEMELİSİNİZ👍😉Üçüncü bir seçenek olarakda 3 Lt’lik kavanozun birine karışık turşu,birinede karışık doğrama turşu olarak yapabilirsiniz🙈😋👌😋Kolay gelsin sevgiler🌺
ne kadar uzun uzun cevap yazmışsınız usenmeden 😊 dün kurdum bakalım nasıl olacak 😊😊 Allah razı olsun 🌸
Sizdende Allah razı olsun😊Ellerinize sağlık afiyet şifa olsun inşallah,hayırlı günler🌺☺
Merhaba acaba doğrayarak da yapsak olur mu
bu turşuyu büyük cam kavanozlarda kışlık yapsak kornisonlardan olmaz mi ve onun içinde mi havasını almamiZ gerekir
Yapabilirsiniz öznur hanım yalnız kışlık olacağı için kaynamış su değil de,kaynatılıp soğutulmuş su kullanın,havasını almaktaki maksat sirkenin asitiyle turşunuzun taşmasını engellemek amaçlı sadece😉kolay gelsin şimdiden🤗
Bu arada fotoğraf için teşekkür ederim çok lezzetli olacağına eminim afiyetle yeyin sevgiler🌺😊
tarif ettiginiz gibi kışlık turşumu kanayıp soguttugum su ile yaptim muhteşem olmuş çıtır çıtır ve ilk defa turşu yapmayı denedim…cok teşekkür ederim tarif için her sne artık tursumu nasip olursa böyle yapacagim
Beğenmenize çoook sevindim öznur hanımcım afiyetle yeyin inşallah,sevgiler🌺😊
Sıcak suyla yapınca sarımsaklardan dolayı kötü bir koku oluyor diyorlar, doğru mu acaba? Sarımsağı az mı koymak lazım?
Hayır..Ben hiç öyle birşey duymadım,ayrıca yaptığım turşularımda gayet lezzetli ve berrak olur👌Sarımsak miktarımda gayet yerinde,çok fazla kullanmayı bende tercih etmiyorum 3-4 adet veya 4-5 adet yeterli oluyor zaten,denemenizi kesinlikle tavsiye ederim,sevgiler🌺😊
Tamam çok teşekkür ederim 🤗
ilk kez yapicam da havası nasıl aliniyo acaba
Kavanoz kapağının kenarından bıçağın ucuyla gevşetme/esnetmeye çalışın sesini duyacaksınız zaten asitinden dolayı😊Şimdiden kolay gelsin sevgiler🌺☺
tadına bakıp tekrar kapaticaz yani bozulmaz mi öyle
Hayır bozulmaz havasını almanız iyi bişey merak etmeyin böylelikle turşunuzda taşmada olmaz😉
kıtıt kıtır güzel oldu 👌tarif için teşekkürler🤝 şimdiden iyi bayramlar🐏
Rica ederim canım afiyet şifa olsun😋Beğenmenize çok sevindim🤗Fotoğraf içinde teşekkür ederim,hayırlı bayramlar sevgiler🌺😍
kışa kadar dayanır mı
Bitmez de Kalırsa buzdolabında hiçbirşey olmaz😄
merhabalar ellerinize sağlık çok güzel görünüyor suyu sıcak mı koyacağiz
Teşekkür ederim,evet kaynatmış olduğumuz suyu kavanozlara dolduruyoruz o şekilde😉Sevgiler🌺
çok güzel duruyor elinize sağlık 🤗
sanki salatalıklar kornişon değil onların bir tık büyükleri oluyor onlardan da değil gibi..
Acaba organik tarla salatalığı olsa da olur mu ki 😚
Teşekkür ederim😊Salatalıklarım evet kornişon değil,küçük taze tarla salatalıklarından🤗Evet sizde bu şekilde tarla salatalığından yapabilirsiniz sinem hanım kolay gelsin,Sevgiler🌺😊
sirke tuz ölçüsü bir kavonoz icinmi
Evet tarifte de belirttiğim gibi ölçülerim 1 Lt’lik kavanoz için zeynep hanım😉👍
teşekkürler😊
Rica ederim😊
Ellerinize sağlık. Havasını almak zorunda miyiz? Yiyeceğimiz zaman alsak olmuyor mu?
Teşekkürler,alırsanız daha iyi olur hem hem taşma olayıda olmaz😉
Peki havasını alınca uzun süre bozulmadan duruyor mu?
Tabiki👍4-5 gün içinde turşu olduktan sonra buzdolabına aldırın lütfen,malum havalar fazlasıyla sıcak
Aynen canım tek tek hazırlıkları yapıyorum hiç sorma devamı gelecek az kaldı😉😄😘
turşulara devam Ellerine sağlık canım 👏