- 2-4 Kişilik
- 20dk Hazırlık, 1 saat 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/citir-ekmek-ustu-et-sote-kesinlikle-denenmesi-gereken-bir-tarif/
Çıtır Ekmek Üstü Et Sote (Kesinlikle Denenmesi Gereken Bir Tarif) Tarifi İçin Malzemeler
- 500 gram kırmızı et
- 1 adet ( büyük) sivri ya da çarliston biber
- 1 orta boy soğan
- 2 diş sarımsak
- 3 yemek kaşığı domates sosu( yoksa 1 adet domates)
- Yarım yemek kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı tereyağı( yağı tamamen damak zevkinize göre ayarlayın)
- Pul biber( gözakları)
- Kekik ( 1 çay kaşığı)
- Kimyon( 1 çay kaşığı)
- Tuz(kontrollü ve tadarak ekleyin)
- Alt taban için büyük dilimli ekmek ben eksi mayalı ekmek kullandım)
- Ekmeğimizi çıtır yapmak için ;
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ (ile bir tavada arkalı onlu kızartıyoruz)
Ekmeğin üzeri ve sotenin üzeri için ;
- Kaşar peyniri ve chadder peyniri( sadece kaşarda olur ben ikisi şekilde de yaptım)
tesekkur ederim ablam. gercktn cok guzeldi. yabanci bi kanalda gormustum ilkkez yaptm biz cok beğendik
Ellerine sağlık canım çok güzel olmuş 💞