Çıtır Elma

Çıtır Elma Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 kırmızı elma
• 1 su bardağı un
• 1/2 (yarım) su bardağı süt
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı toz şeker
• 1 çay kaşığı tarçın
• 2 yemek kaşığı esmer şeker

Çıtır Elma Tarifi'nin Yapılışı

1. Elmaları soyun ve çekirdekli kısmı çıkarın.
2. Halka halka kesin.
3. Un, kabartma tozu, süt, tarçın, 2 tatlı kaşığı esmer şeker ve toz şekeri çırpın.
4. Elmaları karışıma ilave edip, karışım heryere gelecek şekilde bulayın.
5. Kızgın yağda kızartıp, ilk sıcaklığı gittikten sonra kalan esmer şekere çay kaşığı ucuyla tarçın ekleyin ve bu karışımla kaplayın.