Çıtır Ev Baklavası - Nefis Yemek Tarifleri

8-10 Kişilik
10dk Hazırlık, 1 saat Pişirme

Çıtır Ev Baklavası Tarifi İçin Malzemeler

1 yumurta
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
250 gr tereyağı
1 yemek kaşığı sirke
Azıcık tuz
Aldığı kadar un ( +-5 su bardağı un )
1 çay kaşığı kabartma tozu

Şerbeti için;

4, 5 su bardağı su
4 su bardağı şeker
Limon suyu

Arası için;

400 gr ceviz ,fındıka, fıstığı
Nişasta

Çıtır Ev Baklavası Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Selamlar canlar. size çıtır mı çıtır leziz bir baklava tarifi vereceğim. Tabi ki çıtır severlere 😍 ilk önce sıvı malzemeleri yoğurma kabına koyup iyice karıştıralım. Unu azar azar ekleyerek güzel yoğuralım. Yoğurduğunuz hamuru dinlenmeye bırakalım 1 saat. Az un ile nişastayı karıştırıp kenara alalım. Hamuru 30 eşit parçaya bölelim. İlk önce ufak ufak açıp aralarına bol nişasta ile 5 er 5 er kenara koyalım. Hepsini böyle yaptıktan sonra oklava ile açıldığı kadar ince açalım. Açtığımız hamurları bir bez üzerine serelim ve diğerlerini de açalım. Yağlamış olduğumuz baklava tepsisine güzel alt tabakayı serelim. Arasına eritmiş olduğumuz tereyağından 1 kepçe gezdirelim. Diğer hamuru da eşit bi şekilde tepsiye yerleştirelim. arasına çekilmiş ceviz /fıstık / fındık ne severseniz serpelim. . böyle şekilde devam edelim. yani ikişer kat yapıp ceviz serpeceğiz. arasına yağ dökmeyi unutmuyoruz. En son hamurları kapak olacağı için güzel tepsinin üzerine koyup keselim. Kenarları altına döşeyip üzerine kapağı yerleştirelim. İstediğiniz şekilde kesip kalan tereyağını hertarafa gelecek şekilde dökelim. 170 derecede güzel kızarana kadar pişirelim. Şerbeti ılık baklavası soğuk olarak dökelim. Çıtır çıtır bir baklava size afiyet şeker olsun. . 😉

Çıtır Ev Baklavası Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.