Çıtır Kabak Çubukları Tarifi
Merve Sevinç
7
kişinin defterinde

Çıtır Kabak Çubukları

1 vote, ortalama: 4,00 1 vote, ortalama: 4,00 1 vote, ortalama: 4,00 1 vote, ortalama: 4,00 1 vote, ortalama: 4,00 (1 oy, ortalama: 4,00 / 5)
Kaç Kişilik: 4-6
Hazırlama: 10dk
Pişirme: 15dk

Çıtır Kabak Çubukları Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 adet orta boy kabak

Bulamak İçin ;

  • 1 adet yumurta
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kırmızı toz biber
  • 1 yemek kaşığı su
  • 2 yemek kaşığı galeta unu
  • 2 yemek kaşığı susam
  • 1 yemek kaşığı un

Sosu İçin ;

  • 4 yemek kaşığı yoğurt
  • Yarım yemek kaşığı mayonez
  • 2-3 dal dereotu
  • 1 çay kaşığı kırmızı pul biber
  • Arzuya göre 1 diş sarımsak

Tepsiye dizdikten sonra sürmek için ;

  • Çeyrek çay bardağı sıvı yağ

Çıtır Kabak Çubukları Tarifi Yapılışı

  1. Kabaklar önce uzunlamasına 2 ye sonra her bir parça yine uzunlamasına 4 e bölünüp bu kez de yatay olarak istediğimiz uzunlukta kesilip çubuk haline getirilir.
  2. Bir kasede yumurta, su ve tuz çırpılır. Ayrı bir tabağa beyaz un koyulur.
  3. Başka bir tabağa da galeta unu, susam, kırmızı toz biber ve karabiber koyulur.
  4. Kabak çubukları teker teker önce beyaz una, sonra yumurtaya sonra da diğer karışıma bulanıp yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizilir.
  5. Üzerlerine bir fırça yardımıyla nazikçe tek tek sıvı yağ gezdirilir.
  6. 200 derecelik fırında kızarana kadar pişirilir. Bu arada sosu da hazırlanır.
  7. Sosa batırılarak afiyetle yenir.

Çıtır Kabak Çubukları

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Çıtır Kabak Çubukları Tarifi 16.10.2019 tarihinde yayınladı.
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.