Çıtır Kadayıflı Muhallebi - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
5dk Hazırlık, 15dk Pişirme

Çıtır Kadayıflı Muhallebi Tarifi İçin Malzemeler

200 gr kadar çiğ kadayıf
2 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı toz şeker

Muhallebisi için:

3. 5 su bardağı süt
4 kaşığı pirinç unu
3 yemek kaşığı mısır nişastası
1 çay bardağı şeker
1 paket vanilya

Üzeri için:

Fındık, ceviz vs.

Çıtır Kadayıflı Muhallebi Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Çok çok pratik, mide yormayan hafif bir tatlı☺️ benim en sevdiklerimden. Haydi geçelim yapılışına👇

2 yemek kaşığı kadar tereyağını tavaya alalım, eritelim.
Kadayıfları elimizle küçük parçalar halinde ufalayalım.
Erimiş yağın üzerine kadayıfları dökelim.
Üzerine 2 yemek kaşığı şeker serpelim, sürekli karıştırarak rengi dönene kadar güzelce kavuralım.
Soğuması için bir kenara alalım.
Muhallebisi için tencereye sütü boşaltalım.
Üzerine; şeker, pirinç unu, mısır nişastası karışımını dökelim.
Sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirelim.
Koyulaşıp göz göz kaynamaya başladığında 1 paket vanilya ekleyip karıştıralım ocaktan alalım.
Hazırladığımız çıtır kadayıfların yarısını küçük kare borcamın tabanına dökelim.
Bir bardak yardımıyla sıkıştıralım.
Üzerine yavaşça muhallebiyi döküp yayalım.
Muhallebinin üzerine de kalan kadayıfı serpiştirelim.
Oda sıcaklığına geldiğinde dolaba kaldıralım.
2-3 saat dinlendikten sonra dilimleyip üzerini fındık yada ceviz parçalarıyla süsleyip servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun❤️

Çıtır Kadayıflı Muhallebi Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (260)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

hbsenturk @HBSENTURK

Şikayet Et

Valladai yorumlara bakınca korktum ilk defa yapıyorum inşallah güzel olur tam tarife uydum
- Yanıtla
- 0
- 4 sene önce

Yeni Gelen Yorumlar

haticepolat @nytuser_haticepolat_9488

Şikayet Et

nasl bir tarif bu ilk defa denedim bu tarifi mama gibi malzemem mahfoldu🥺🙄
- Yanıtla
- 0
- 1 hafta önce
Ipek Nezlioglu @Ipek_Nezlioglu

Şikayet Et

acil cevap yazar mısınız
- Yanıtla
- 0
- 4 hafta önce
Ipek Nezlioglu @Ipek_Nezlioglu

Şikayet Et

muhallebi çok katı oldu ne yapabilirim
- Yanıtla
- 0
- 4 hafta önce
watermelon @selin-goksel-4353

Şikayet Et

neden pirinç unu kullanılır ki tadı çok kötü oluyor asla kullanmıyorum
- Yanıtla
- 0
- 1 ay önce
mavihuylupapatya @Mediha_Oya

Şikayet Et

elinize sağlık, kadayiflari bir gün önceden kavurup ertesi gün kullansak olur mu
- Yanıtla
- 0
- 2 ay önce
Ebrar Oğuz @eb-o-2250

Şikayet Et

harika bir muhallebi oldu. Kıbrıs tatlısına çok yakıştı.
- Yanıtla
- 0
- 3 ay önce
esra @ndjxj

Şikayet Et

borcam ölcüsu nedir
- Yanıtla
- 0
- 3 ay önce
Sema Savaş @nytuser_semasavas_9877

Şikayet Et

Tarifteki muhallebi maalesef mama gibi oldu, normalde benim muhallebi tarifim farklıydı ilk defa bunu denedim ne yazık ki pişman oldum. İlk defa deneyecekler için tavsiye etmiyorum.
- Yanıtla
- 1
- 5 ay önce
- Esin Akan Tarifleri @niseloyka
  
  Şikayet Et
  
  Pirinç unu kaynaklı Sema hanımcım. Sevmiyorsanız pirinç unu koymanızı tavsiye etmem
  Yanıtla
  
  0
  
  5 ay önce
  - Sema Savaş @nytuser_semasavas_9877
    
    Şikayet Et
    
    Bi daha asla ☺️
    
    Yanıtla
    
    0
    
    3 ay önce
Didem Öksüz @Didemoksuzz

Şikayet Et

Ölçülerde sıkıntı var bence yorumlara bakmadan yaptım sonuç malzeme ziyan oldu
- Yanıtla
- 0
- 6 ay önce
Merve Nur @Selin_Celik15

Şikayet Et

Muhallebiye pasta kreması katılır mı acaba
- Yanıtla
- 0
- 6 ay önce
derya adiguzel @deryaadiguzel

Şikayet Et

ben tabanina kadayifi koyuyorum sonra muahallebiyi dokuyorum ama ustune kadayif dokmuyorum.kadayifi servis esnasinda hafif isitip yenecek kadarinin ustune koyuyorum.o zaman citir citir harika oluyor.ayrica cevizi kadayifin icine karistiriyorum kavuruken.
- Yanıtla
- 1
- 6 ay önce
Ali Gül @Ali_Gul16

Şikayet Et

muhallebiyi toz karışım olarak hazir alin evde sütle pisirin. tamamini evde yaparsaniz kati ve Pütür Pütür oluyor benden demesi
- Yanıtla
- 1
- 6 ay önce
Sevda İlhan @sevda--3865

Şikayet Et

evde nişasta yok bağlamak için ne koyabilirim
- Yanıtla
- 1
- 8 ay önce
merve konca @mervekonca8543

Şikayet Et

hanımlar yapıp buzluğa atsam misafir geldikce çıkarıp ikram etsem olur mu ,🙈
- Yanıtla
- 0
- 9 ay önce
- Yasemin Turan @yaseminturan_4127
  
  Şikayet Et
  
  1 günden fazla bekleyince çok yumuşuyor kadayıflar
  Yanıtla
  
  0
  
  9 ay önce
mnglyrn @mnglyrn

Şikayet Et

muhallebi akşamdan yapılsa diğer gün kadayıf hazırlansa bi problem olur mu
- Yanıtla
- 0
- 10 ay önce
serap coşgun @srpca

Şikayet Et

Kavururken kıtır kıtır olan kadayıf buzdolabında bekledikten sonra servis esnasında neden yumuşamış olabilir acaba her şeyi tarife göre yaptım tabi muhallebi hariç, muhallebisini kendi tarifimden hazırladım ama kadayıflar yumuşadı beğenilmedi sinir oldum her tatlıma övgüler gelirken bu sınıfta kaldı yumuşayan kadayıf sayesinde
- Yanıtla
- 0
- 11 ay önce
- Ayşegül Aydogdu @Aysegul_Aydogdu3
  
  Şikayet Et
  
  sizin yaptığınız muhallebi tarifi nasıl oluyor acaba
  Yanıtla
  
  0
  
  11 ay önce
  - serap coşgun @srpca
    
    Şikayet Et
    
    Merhaba🌸 1 litre süte 1 su bardağı şeker 3 kaşık nişasta ve 2 kaşık un ekleyip yogunlaşana kadar pişiriyorum sonra ocağı kapatıp biraz sıcağı gidince 1 vanilya ve 1 paket toz halde kremsantı ekleyip çırpıcıyla iyice çırpıyorum soğuyunca kullanıyorum hep bunu yaparım güzel oluyor
    
    Yanıtla
    
    16
    
    10 ay önce
  - Nilgün @Nilgun_SimsekBahadir
    
    Şikayet Et
    
    sizin belirttiğiniz tarifle uyguladım gayet lezzetli oldu tesekkurler
    
    Yanıtla
    
    0
    
    5 ay önce
- yelizzontul @Yelizzontul
  
  Şikayet Et
  
  Üste koyacağınız kadayıfı ayırın servise bir saat kala bırakın
  Yanıtla
  
  1
  
  6 ay önce
Meryem Bodur @meryem-bodur-7475

Şikayet Et

muhallebi sicakmi dokuluyor
- Yanıtla
- 0
- 11 ay önce
Melike Kaleli @Melike_KaleliCekic

Şikayet Et

Pirinç unu yerine normal un kullandım. Muhallebisine de en son krema koyup çırptım. Tarifin kalanını aynen uyguladım ve çok lezzetli oldu.
- Yanıtla
- 0
- 11 ay önce
Gamzenin Lezzet Dünyası @goog_7f8dcfb6beb4

Şikayet Et

Muballebide un nisasta sut tereyağ vanilya kullanılır,pirinc unu jyi tat vermez pirinc unu Muballebisinden farkı olmuyor yani.🤦‍♀️
- Yanıtla
- 0
- 1 sene önce
- KKamile ÇÇamsarı @KKamile_CCamsari
  
  Şikayet Et
  
  bencede bende yaptıktan sonra pişman oldum normalde bende normal un ve hazır krema kullanırdım evdeki malz.degerlwnsin dedim pismanim
  Yanıtla
  
  1
  
  9 ay önce
Musa Ayfer Melek @Musa_AyferMelek

Şikayet Et

pirinç unu tadı çok kötü oldu normal un ile yapın
- Yanıtla
- 1
- 2 sene önce