- 6-8 Kişilik
- 1 saat Hazırlık, 45dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/citir-kol-boregi/
Çıtır Kol Böreği Tarifi İçin Malzemeler
Hamur için;
- Un ( yapmak istediğiniz kadar)
- Su
- Tuz
- Üstüne sürmek için sıvı yağ
İçi için;
- Kavrulmuş pırasa yada ıspanak
- Veya haşlanıp ezilmiş patates arzuya göre hangisini tercih ederseniz
Olur tabiki unlada açabilirsiniz.Bende önceleri unla açıyordum sonra tesadüfen sofra yağlıyken un koyamam diye yağlı zeminde açtım ve baktımki çok daha ince ve kolay açılıyor .O zamandan beri yağ yardımı ile açıyorum .Tavsiye ederim denemenizi çok lezzetli oluyor.Ayrıca ben her yaptığımda ufak bir tepsim var ona hazırlayıp pişirmeden buzluğa koyuyorum bir misafirim geldiğinde çıkarıp üstünü yağlayıp pişiriyorum çok pratik oluyor.
elinize saglik deniycem ama zeytin yagi kullansam acarken olurmu acaba?
ben yanlış okumuşum kusura bakmayın.Evet zeytin yağı ile daha nefis oluyor bende zeytinyağı kullanıyorum :)