Çıtır Kurabiye

Çıtır Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta
• Yarım paket margarin
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• Yarım paket kabartma tozu
• Aldığı kadar un

Üzeri İçin:

• Mısır gevreği (corn flakes)
• 2 paket sütlü ya da bitter çikolata
• Sıvı yağ

Çıtır Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Kurabiye malzemeleri karıştırılır ve hamur yapılır. Hamurdan minik minik kurabiyeler yapılır ve 180 derecede pişirilir. Kurabiyeler piştikten sonra soğumaya bırakılır. Bu arada çikolatalar benmari usulü eritilir, içerisine sıvı yağ ilave edilip akışkan bir kıvam elde edilir. Bir kapta mısır gevreği ufalanır. Soğuyan kurabiyeler önce çikolataya sonra mısır gevreğine bulanır. Aynı işlem bütün kurabiyeler bitene kadar yapılır. Biraz yorucu ve zahmetli bir kurabiye ama inanın çok lezzetli bir kurabiye ve buzdolabında günlerce taze gibi kalıyor tabi kalırsa:))) Afiyet bal şeker olsun, yapıp tadına bakanlara.