Çıtır Kurabiye Tarifi

Çıtır Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı kahverengi şeker
• 3 yemek kaşığı toz şeker
• 2 su bardağı un
• 1 su bardağı damla çikolata
• 1 su bardağı fındık
• 1 yumurta
• 125 gram tereyağı
• 1 paket kabartma tozu
• 1 tutam tuz

Çıtır Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Tereyağı ve şekeri çırpın. Tereyağ oda sıcaklığında olmalı. Yumurtayı ekleyip tekrar çırpın. Bir kapta un kabartma tozu ve tuzu karıştırın. Karışımları birbirine ekleyin. Damla çikolatayı ve blendır dan geçirilmiş fındıkları ekleyin. Spatula yardımıyla karıştırın. Hamurunuz biraz cıvık bir kıvamda olacak, ele yapışan bir kıvamda. Tatlı kaşığıyla tepsinize aralarına mesafe koyarak dizin. Parmaklarınızı ıslatıp hamur toplarınıza biraz bastırın yayvan olsun. 180 derece fırında iyice kızarana kadar pişirin. Şeker oranı fazla olduğundan kıtır kıtır bir kurabiye elde edeceksiniz. Süt veya çayın yanında çok güzel bir aparatif :))
Kurabiye canavarının kurabiyelerini andıran kurabiyeler diyebiliriz :) Afiyet olsun.