hazal ülker
hazal ülker
38 Takipçi
  • 2-4 Kişilik
  • 5dk Pişirme, 10dk Hazırlama

Çıtır Lahmacun Tarifi İçin Malzemeler

İç Harcı İçin;

  • 300 gr orta yağlı kıyma
  • 1 adet rendelenmiş soğan
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • 2 adet rende domates
  • Yarım demet ince kıyılmış maydanoz
  • 1 tutam pul biber
  • 1 dolu çay kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
  • 1 yemek kaşığı su

Hamuru için:

  • 13 tepeleme yemek kaşığı un
  • 1 su bardağından biraz az su
  • 3 gram yaş maya (1 mayanın ucundan parça koparacak şekilde)
  • 1 tutam şeker
  • 1 dolu çay kaşığı tuz

Çıtır Lahmacun Tarifi Nasıl Yapılır?

Öncelikle herkese merhaba; sürekli gözüme zor gelip erteledim ama yapınca çok keyif aldım.
Öncelikle hamur için mayayı bir kasede suyla eritip şeker koyup karıştırıyoruz. Unu kaba koyup ortasını havuz gibi açıyoruz. Ortaya mayayı döküp suyumuzu koyup yavaşça kenarlardan unu alarak yoğuruyoruz. Hamurumuzun çok katı olmaması gerekmektedir buna çok dikkat edelim. Yumuşak hafif ele yapışan hamur daha çıtır oluyor. Streç filmle sarıp kabarması için 1-2 saat bekletiyoruz. O sırada harç için tüm malzemelerimizi karıştırıp elle yoğuruyoruz. Harcın biraz cıvık kıvamda olmadı gerekmektedir. Kabaran hamurumuzdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp ince şekilde açıyoruz. Harcımızı kenarlarına kadar güzelce dağıtıyoruz. Kenarlara da harç koyarsak uçları havaya kalkmaz daha eşit kızarır. Fırının önceden ısıtılması çok önemli. 220 derecede ortalama 7 dk pişirmek yeterlidir. Fırının pişirmesi markaya ve cinsine göre değiştiği için yanmamasına dikkat etmekte fayda var. Herkese afiyet olsun

Çıtır Lahmacun Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Çıtır Lahmacun
Çıtır Lahmacun
Çıtır Lahmacun
Çıtır Lahmacun
Çıtır Lahmacun
Çıtır Lahmacun
Çıtır Lahmacun

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

5 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 750.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Çıtır Lahmacun 09.10.2017 16:56 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 09.10.2017 16:56 tarihinde güncellendi.

Tarifi dene, fotoğrafını paylaş Tarifi dene, fotoğrafını paylaş
Ben de Yaptım
Yorumlar

İlk yorumu sen yaz.

Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.

NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Ev Yapımı Lahmacun Tarifi
Ev Yapımı Lahmacun6-8 kişilik, 10dk Pişirme, 50dk Hazırlama213
Tavada Mayasız Pratik Lahmacun Tarifi
Tavada Mayasız Pratik Lahmacun2-4 kişilik, 20dk Pişirme, 1 saat Hazırlama23 B
15 Dakikada Lavaş Lahmacun (Hamurla Uğraşmaya Son) Tarifi
15 Dakikada Lavaş Lahmacun (Hamurla Uğraşmaya Son)4-6 kişilik, 15dk Pişirme, 10dk Hazırlama7 B
Evde Bağımlılık Yapacak Lahmacun Tarifi (Videolu)
Evde Bağımlılık Yapacak Lahmacun Tarifi (Videolu)2-4 kişilik, 20dk Pişirme, 15dk Hazırlama6 B
En Kolay Lahmacun (10 Dakikada) Tarifi
En Kolay Lahmacun (10 Dakikada)4-6 kişilik, 30dk Pişirme, 10dk Hazırlama7 B
Ev Yapımı Lahmacun Tarifi
Ev Yapımı Lahmacun4-6 kişilik, 15dk Pişirme, 15dk Hazırlama5 B
Lahmacun (Çıtır Çıtır) Tarifi
Lahmacun (Çıtır Çıtır)6-8 kişilik, 1 saat 30dk Pişirme, 1 saat Hazırlama2 B
Bebek Lahmacun (Hazır Yufka İle) Tarifi
Bebek Lahmacun (Hazır Yufka İle)4-6 kişilik, 20dk Pişirme, 10dk Hazırlama5 B
Fındık Lahmacun Tarifi
Fındık Lahmacun4-6 kişilik, 20dk Pişirme, 20dk Hazırlama3 B
Galeta Unlu Yumurtalı Çıtır (Yufka Sarması) Tarifi
Galeta Unlu Yumurtalı Çıtır (Yufka Sarması)6-8 kişilik, 30dk Pişirme, 30dk Hazırlama84
Sadece 3 Malzemeyle Çilekli Milkshake Tarifi
Sadece 3 Malzemeyle Çilekli Milkshake1-2 kişilik, Pişirme yok, 5dk Hazırlama41
Sağlıklı Kolay Ekmek Tarifi
Sağlıklı Kolay Ekmek8-10 kişilik, 40dk Pişirme, 5dk Hazırlama40
Garnitürlü Patates Çanakları Tarifi
Garnitürlü Patates Çanakları8-10 kişilik, 15dk Pişirme, 35dk Hazırlama73
Pamukkale Pastası Tarifi
Pamukkale Pastası6-8 kişilik, Pişirme yok, 10dk Hazırlama322
İstanbul’da En İyi 11 Çıtır Lahmacun Mekanı Tarifi
İstanbul’da En İyi 11 Çıtır Lahmacun Mekanı

İstanbul’un En Meşhur Lahmacun Durakları Hemen hemen birçok mahallede gördüğünüz lahmacun salonları, henüz kapısından girmeden…

Lahmacun Tarifleri – Ev Yapımı Çıtır ve Leziz 18 Kolay Tarif Tarifi
Lahmacun Tarifleri – Ev Yapımı Çıtır ve Leziz 18 Kolay Tarif

Hamurun etle buluşmasını pek çok yemekte görmekteyiz. Mantılar, pişiler, çi börekler derken hepimizin zihninde bir…

Mısır Gevrekli Çıtır Çıtır 15 Tarif Tarifi
Mısır Gevrekli Çıtır Çıtır 15 Tarif

Kahvaltı hazırlamaya vaktin olmadığı günlerde mısır gevreğini soğuk süte karıştırıp yemesi çok keyifli olur. Hızlıca…

Milföy Hamurundan Çıtır Çıtır 25 Tatlı Tarifi
Milföy Hamurundan Çıtır Çıtır 25 Tatlı Tarifi

Buzlukta bir paket milföy hamuru varsa onunla değişik tarifler denemesi aslında çok keyifli! Üstelik bu…

Simit Tarifleri: Çıtır Çıtır Harika Simit Yapmanın 14 Farklı Yolu Tarifi
Simit Tarifleri: Çıtır Çıtır Harika Simit Yapmanın 14 Farklı Yolu

Şöyle en gevreğinden ya da pastane yumuşaklığından, taptaze bir simitle yapılan kahvaltının en lezizi olduğunu…

Karadeniz Pidesi Çeşitleri: Lezzet Garantili 14 Çıtır Tarif Tarifi
Karadeniz Pidesi Çeşitleri: Lezzet Garantili 14 Çıtır Tarif

Yöresel lezzetlerin kıymetini açıklamamıza sanırız ki gerek yok. İşte o kıymetlilerden birisi: Karadeniz pidesi. Kendilerini…

HCG Diyeti Nedir? Nasıl Yapılır? Diyet Listesi
HCG Diyeti Nedir? Nasıl Yapılır? Diyet Listesi

3 Aşamalı HCG Diyeti Nasıl Uygulanır? Söz konusu diyet olduğunda karşınıza onlarca farklı diyet programı…

Diyette Makarna Yenir Mi? Nasıl Tüketilmeli? Tarifi
Diyette Makarna Yenir Mi? Nasıl Tüketilmeli?

Diyette Makarna Yemenin En Sağlıklı Yolları Diyet yapanların en çok korktuğu şeylerden biri de pek…

11-12 Yaş Çocuklar İçin Kolay Diyet Listesi Tarifi
11-12 Yaş Çocuklar İçin Kolay Diyet Listesi

11-12 Yaş Çocuklara Sağlıklı Beslenme Programı Diyet, sadece yetişkinler için değil çocuklar için de uygulanan…

1 Haftada 7 Kilo Verdiren Diyet Listesi Tarifi
1 Haftada 7 Kilo Verdiren Diyet Listesi

7 Günde 7 Kilo Vermem Lazım! Ayna karşısına geçtiğinizde fazla kilolardan rahatsızlık duyuyorsanız artık kilo…

Sporcu Diyeti: Kas Yapan, Yağ Yakan Örnek Liste Tarifi
Sporcu Diyeti: Kas Yapan, Yağ Yakan Örnek Liste

En İyi Sporcu Diyeti Nasıl Yapılır? Yaşamını spora adamış kişilerin, uzun soluklu sağlıklı beslenmesi gerekir.…

Gliserin Nedir? Ne İşe Yarar? Tarifi
Gliserin Nedir? Ne İşe Yarar?

Nemlendirici ve İyileştirici Bitkisel Bileşik: Gliserin Şu güne kadar cilt ve saç bakımı konusunda pek…

Yemek Borusunda Yanma Hissine Ne İyi Gelir? Tarifi
Yemek Borusunda Yanma Hissine Ne İyi Gelir?

Yemek Borusunda Yanma Hissi Nasıl Geçer? Yemek borusu tüketilen yiyeceklerin, ağızdan mideye ulaşmasını sağlayan bir…

Sık İdrara Çıkma Nedenleri, Evde Bitkisel Çözümleri Tarifi
Sık İdrara Çıkma Nedenleri, Evde Bitkisel Çözümleri

Sık İdrara Çıkma Neyin Habercisi? Son zamanlarda normal günlere göre sık sık idrara çıkıyorsanız, ürolojik…

Kaş Gürleştirme Yolları – Güzel Kaşlar İçin 6 Bitkisel Çözüm Tarifi
Kaş Gürleştirme Yolları – Güzel Kaşlar İçin 6 Bitkisel Çözüm

Evde Kaş Bakımı Nasıl Yapılır? Güzel ve doğal bir yüz ifadesine sahip olmanın yolu kaşlardan…

Udi Hindi Faydaları: Bilinmeyen Mucize Tarifi
Udi Hindi Faydaları: Bilinmeyen Mucize

Hindistan Öd Ağacı, Kust-i Bahri, Udi Hindi Bitkilerin şifasına inanıyorsanız, sizlere çok az bilinen adı…

Acı Elma Yağı Faydaları, Bebeklerde Nasıl Kullanılır? Tarifi
Acı Elma Yağı Faydaları, Bebeklerde Nasıl Kullanılır?

Merak Edilen Tüm Yönleriyle Acı Elma Yağı Acı elma yağı ya da halk arasında bilinen…

Pastil Nedir? Ne İşe Yarar? Faydaları Tarifi
Pastil Nedir? Ne İşe Yarar? Faydaları

Boğaz Ağrılarının Yumuşatıcı Etkisi Pastil Pastiller hafif bir boğaz kaşıntısı ve öksürükle beliren hastalık hissini…

Ses Güzelleştirmenin En Kolay 7 Bitkisel Yolu Tarifi
Ses Güzelleştirmenin En Kolay 7 Bitkisel Yolu

Evde Doğal Ses Güzelleştirme Yöntemleri Ses tonu, her insanda farklı tonlardadır. Kişileri sesi ve konuşması…

Low Carb Diyeti Nedir? Diyet Listesi, Beslenme İpuçları Tarifi
Low Carb Diyeti Nedir? Diyet Listesi, Beslenme İpuçları

Düşük Karbonhidrat: Low Carb Diyeti Nasıl Yapılır? Sağlıklı bir bedene sahip olmak için boy ve…

Standart Diyet Listesi: Kadın, Erkekler İçin Örnek Menü Tarifi
Standart Diyet Listesi: Kadın, Erkekler İçin Örnek Menü

Standart Diyet Listeleri: Genel Kitle İçin Sağlıksız beslenme sonucunda alınan kiloları vermek istiyorsanız herkesin deneyebileceği,…

Ahmet Apa Diyeti Seviye 1 Örnek Menü Tarifi
Ahmet Apa Diyeti Seviye 1 Örnek Menü

Apayrı Yaşam: Ahmet Apa Diyeti Nasıl Yapılır? Kilo vermek ve zinde kalmak için pek çok…

Eliminasyon Diyeti Nedir? Örnek Menü, Diyet Listesi Tarifi
Eliminasyon Diyeti Nedir? Örnek Menü, Diyet Listesi

Eliminasyon Diyeti Nasıl Yapılır? Diyetler kişilerin sağlığını korumak ve oluşacak hastalıkları önlemek adına yapılır. Pek…

Sıvı Diyeti Nasıl Yapılır? 3 Günlük Sıvı Detoksu
Sıvı Diyeti Nasıl Yapılır? 3 Günlük Sıvı Detoksu

Sıvı Beslenme Diyeti ile Zayıflamanın İpuçları Tartıya çıktığınızda gördüğünüz rakam sizi rahatsız etmeye başladıysa, bu…

Hindi Eti Pişirmenin Çok İşe Yarayacak 5 Nefis Püf Noktası Tarifi
Hindi Eti Pişirmenin Çok İşe Yarayacak 5 Nefis Püf Noktası

Hindi Eti Pişirmenin Püf Noktaları Yılbaşı yaklaşırken midelere zil çaldıran o tarif, şimdiden konuşulmaya başlandı.…

Häfele Çekmece Düzenleyici: Mutfağınızın Gizli Kahramanı Tarifi
Häfele Çekmece Düzenleyici: Mutfağınızın Gizli Kahramanı

Mutfağınızın Gizli Kahramanı: Çekmece Düzenleyici Düzenli bir mutfakta çalışmak kime iyi gelmez ki? Çekmecelerin ve…

Et Çeşitleri Nelerdir? Etin Hangi Kısmı Nasıl Kullanılır? Tarifi
Et Çeşitleri Nelerdir? Etin Hangi Kısmı Nasıl Kullanılır?

Kırmızı Et Çeşitleri ve Doğru Pişirme Teknikleri Mutfak kültüründe en geniş kategorilerden birini oluşturan et…

Tarifler Geri
Videolar Geri