Çıtır Lokma Tatlısı (Yiyen Tarif İstiyor Sizlerinde Defterde Olsun)

  • 12-14 Kişilik
  • 45dk Hazırlık, 45dk Pişirme

Çıtır Lokma Tatlısı (Yiyen Tarif İstiyor Sizlerinde Defterde Olsun) Tarifi İçin Malzemeler

Bu malzemelerden 1 kg 300 gram lokma çıkıyor

  • 4 su bardağı un (200 ml bardak ölçüsü)
  • 2,5 su bardağı ılık su (200 ml )
  • Yarım paket yaşmaya (yada 1 ,5 yemek kaşığı toz maya )
  • 1 yemek kaşığı toz şeker
  • 1.5 çay kaşığı tuz

Kızartmak için;

  • Bol sıvı yağ

Şerbeti için

  • 3 su bardağı şeker (200 ml)
  • 2 .5 su bardağı su (200 ml)
  • Yarım limon suyu

Çıtır Lokma Tatlısı (Yiyen Tarif İstiyor Sizlerinde Defterde Olsun) Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Şerbetin yapılışı; Tencereye bütün malzemeyi alalım ,ocağa koyalım.
  2. Şerbet kaynayınca limonu içine sıkalım ,ocağın altını kısalım, çok harlı değil çokta kısık olmayacak orta ateşte 15 dakika kaynatalım.
  3. Ocaktan alalım soğusun şerbet soğuk olacak.
  4. Hamurun yapılışı; Yoğurma kabına un hariç bütün malzemeyi alalım .
  5. Çırpma teliyle önce biraz çırpın, üzerine unu ilave edelim, tekrar 1 dakika kadar karıştıralım.
  6. Daha sonra kabağını kapatalım, 45 dakika mayalandıralım .
  7. Daha sonra elinizle tekrar karıştıralım havasını alalım.
  8. Geniş derin bir tencereyi ocağa alalım içine bol sıvı yağı ilave edelim yağı kızdıralım ocağı kısalım.
  9. Küçük bir kaba sıvı yağ koyalım çay kaşını içine batıralım elimize hamuru alalım.
  10. Avucumuzla sıkalım ,küçük baloncuk hamur çıkaralım.
  11. Çay kaşığıyla koparalım yağın içine atalım ,siz attıkça yukarı çıkar şişmeye başlar orta ateşte kızartalım harlı ateşte kızartırsanız içi hamur kalır çıtır olmaz.
  12. Kızaran lokmaları kevgirle alalım ,soğuk şerbete atalım .
  13. Şerbetin kevgiri ayrı olucak asla yağa batırmayın.
  14. Hemen içince çevirin geniş bir tepsiye alın üst ,üste gelmesin yapışır yumuşar lokmalar bu işlemi hamur bitene kadar yapın.
  15. Lokmalar doldukça ayrı tepsiye alınki üst üste gelmesin lokmalar soğuduktan sonra üzerine erimiş nutella sıkıp antep fıstığıyla süsleye bilirsiniz.

Önemli dikkat hiç kimse belirtmiyor bunu lokma deyip geçmeyin ️

Not; hamur koyu olmayacak hamurun kıvamı önemli hamur koyu olursa lokmalar yağda şişer kızarmadan patlama yapar elliniz kolunuz yanar (çok önemli )bu ölçü tam kıvam cıvık olacak hamur dikaaaat

Elinizle yapamıyorsanız buzluk poşetine doldurun küçük delik açın üsten sıkarak makasla kesin yağın içine.

Not; şerbet koyu olacak sıvı olursa lokmalar yumuşar hemen çıtır olmaz çok önemli şerbet.

Çıtır Lokma Tatlısı (Yiyen Tarif İstiyor Sizlerinde Defterde Olsun) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Çıtır Lokma Tatlısı (Yiyen Tarif İstiyor Sizlerinde Defterde Olsun)
Çıtır Lokma Tatlısı (Yiyen Tarif İstiyor Sizlerinde Defterde Olsun)
Çıtır Lokma Tatlısı (Yiyen Tarif İstiyor Sizlerinde Defterde Olsun)
Çıtır Lokma Tatlısı (Yiyen Tarif İstiyor Sizlerinde Defterde Olsun)
Çıtır Lokma Tatlısı (Yiyen Tarif İstiyor Sizlerinde Defterde Olsun)
Çıtır Lokma Tatlısı (Yiyen Tarif İstiyor Sizlerinde Defterde Olsun)
Çıtır Lokma Tatlısı (Yiyen Tarif İstiyor Sizlerinde Defterde Olsun)
Çıtır Lokma Tatlısı (Yiyen Tarif İstiyor Sizlerinde Defterde Olsun)
Çıtır Lokma Tatlısı (Yiyen Tarif İstiyor Sizlerinde Defterde Olsun)
Çıtır Lokma Tatlısı (Yiyen Tarif İstiyor Sizlerinde Defterde Olsun)
Çıtır Lokma Tatlısı (Yiyen Tarif İstiyor Sizlerinde Defterde Olsun)
Çıtır Lokma Tatlısı (Yiyen Tarif İstiyor Sizlerinde Defterde Olsun)

En sevilen mutfak ve ev ürünlerinde kaçırılmayacak fırsatlar için tıklayın

4 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

9 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 800.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Çıtır Lokma Tatlısı (Yiyen Tarif İstiyor Sizlerinde Defterde Olsun) 25.04.2022 10:29 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 25.04.2022 10:29 tarihinde güncellendi.

Tarifi dene, fotoğrafını paylaş
Ben de Yaptım
Yorumlar (6)
Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Şekerpare Tatlısı Tarifi

Şekerpare Tatlısı Tarifi

8-10 kişilik, 15dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Muhallebili Kemalpaşa Tatlısı Tarifi

Muhallebili Kemalpaşa Tatlısı

1-2 kişilik, 5dk Hazırlık, Pişirme yok
Gerçek Lokma Tatlısı Tarifi

Gerçek Lokma Tatlısı

6-8 kişilik, 15dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Lokma Tatlısı Tarifi (videolu)

Lokma Tatlısı Tarifi (videolu)

4-6 kişilik, 1 saat Hazırlık, 20dk Pişirme
Hira Tatlısı Tarifi

Hira Tatlısı Tarifi

4-6 kişilik, 15dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Yoğurt Tatlısı Tarifi

Yoğurt Tatlısı

4-6 kişilik, 15dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Şam Dürümü Tatlısı Tarifi

Şam Dürümü Tatlısı

4-6 kişilik, 15dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Balparmak Tatlısı Tarifi

Balparmak Tatlısı

10-12 kişilik, 5dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Soka (Boşnak Biber Turşusu) Tarifi

Soka (Boşnak Biber Turşusu)

8-10 kişilik, 20dk Hazırlık, Pişirme yok
Yağsız Fırında Kabak Mücver (Mutlaka Deneyin) Tarifi

Yağsız Fırında Kabak Mücver (Mutlaka Deneyin)

4-6 kişilik, 15dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Kaynar Su İle Çıtır Kornişon Turşu Tarifi

Kaynar Su İle Çıtır Kornişon Turşu

4-6 kişilik, 45dk Hazırlık, Pişirme yok
Bademli Şeftalili Kek Tarifi

Bademli Şeftalili Kek

6-8 kişilik, 15dk Hazırlık, 1 saat Pişirme
Salamura Peynir Tarifi

Salamura Peynir

4-6 kişilik, 4 saat ve üzeri Hazırlık, 10dk Pişirme
Taze Börülce Salatası Tarifi

Taze Börülce Salatası

1-2 kişilik, 5dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Mangal Nasıl Yakılır? 7 Adımda Pikniğin Ustası Siz Olun! Tarifi
Mangal Nasıl Yakılır? 7 Adımda Pikniğin Ustası Siz Olun!

Mangalcılar İş Başında! Mangal Yakmanın Püf Noktaları Mangal, Türkler için bir yaşam felsefesidir. Yaz kış…

Oltu Taşı Nasıl Anlaşılır? Tarifi
Oltu Taşı Nasıl Anlaşılır?

Oltu Taşı Hakkında Her Şey Siyah inci ve siyah amber olarak da bilinen ve rezervleri…

Kilo Vermek İstiyorsanız Bunları Sakın Yemeyin! Tarifi
Kilo Vermek İstiyorsanız Bunları Sakın Yemeyin!

Kolayca Kilo Vermek İçin Ne Yememeliyiz? Formunu korumak ya da kilo vermek isteyen kişiler gün…

Sağlıklı Beslenmek İstiyorum: 20 Mucizevi Besin Tarifi
Sağlıklı Beslenmek İstiyorum: 20 Mucizevi Besin

Sağlıklı Beslenmek İçin Ne Yapmalıyız? Sağlıklı beslenmek özellikle son yıllarda hepimiz için önem kazanmış durumda.…

Patatesin Sizi Şaşırtacak 15 Harika Faydası Tarifi
Patatesin Sizi Şaşırtacak 15 Harika Faydası

Cilt Bakımından Kansere Enfes İlaç: Patates Türk mutfağının baş tacı yiyecekleri arasında yerini alan patatesin…

Kabak Çiçeğinin Sizi Şaşırtacak 11 Faydası Tarifi
Kabak Çiçeğinin Sizi Şaşırtacak 11 Faydası

Ege Mutfağından Narin Besin Deposu: Kabak Çiçeği Bilmeyenlerin hayretle karşıladığı, bilenlerin ise adını duyduğunda gözlerinin…

Bebeklerde Ek Gıdaya Geçiş Nasıl Olmalı, İlk Ne Verilir? Tarifi
Bebeklerde Ek Gıdaya Geçiş Nasıl Olmalı, İlk Ne Verilir?

Bebeklerde Ay Ay Ek Gıdaya Geçiş Tablosu Yenidoğan bebekler için temel yaşam kaynağı olan anne…

32 Haftalık Gebelik: Beslenme, Bebek Gelişimi, Sancılar Tarifi
32 Haftalık Gebelik: Beslenme, Bebek Gelişimi, Sancılar

Hamileliğin 32. Haftasında Nelere Dikkat Edilmeli? Gebelikte 32. hafta, bebekte büyümenin gerçekleştiği önemli evrelerden birisidir.…

Bebek Bakım Çantası İçinde Neler Olmalı? Tarifi
Bebek Bakım Çantası İçinde Neler Olmalı?

Bebek Bakım Çantası Nasıl Hazırlanır? Anne olduktan sonra artık her şeyiniz 2 kişilik olmaktadır. Attığınız…

Bebeklerde Demir Eksikliği: Belirtileri, Ne İyi Gelir? Tarifi
Bebeklerde Demir Eksikliği: Belirtileri, Ne İyi Gelir?

Bebeklerde Demir Eksikliği Nasıl Giderilir? Bebek beslenmesi, oldukça hassas davranılması gereken konulardan biri. Minicik bebeğinizin…

Bebeklerde Diş Çıkarma Belirtileri Nelerdir? Tarifi
Bebeklerde Diş Çıkarma Belirtileri Nelerdir?

Bebeklerde Diş Çıkarma Belirtileri, Nasıl Anlaşılır? Bebeklerde diş çıkarma belirtileri 6. aydan itibaren 1 yaşa…

Bebeklerde Ağız Kokusu Neden Olur, Nasıl Giderilir? Tarifi
Bebeklerde Ağız Kokusu Neden Olur, Nasıl Giderilir?

Bebeklerde Ağız Kokusu Normal Mi? En değerli varlığınız minik bebeğinizin ağzında oluşan koku son zamanlarda…

Bebekler İçin En İyi Mamalar Listesi Tarifi
Bebekler İçin En İyi Mamalar Listesi

En İyi Devam Sütü ve Bebek Maması Markaları Yenidoğan bebeğe anne sütü yetersiz kalıyorsa ya…

Bebek Gelişimi, Doğum Sonrası 12 Aylık Bebek Gelişim Evreleri Tarifi
Bebek Gelişimi, Doğum Sonrası 12 Aylık Bebek Gelişim Evreleri

Doğum Sonrası Ay Ay Bebek Gelişim Evreleri Dünyaya gözlerini yeni açan bebeğiniz, günden güne sağlıkla…

Anne Sütü Saklama Koşulları, Nasıl Isıtılır, Kullanılır? Tarifi
Anne Sütü Saklama Koşulları, Nasıl Isıtılır, Kullanılır?

Sağılan Anne Sütü Nasıl Saklanır? Anne sütü nasıl saklanır? Çalışan annelerin ve tüm annelerin aklını…

Anne Sütü Faydaları: Bebek Gelişimindeki Önemi Tarifi
Anne Sütü Faydaları: Bebek Gelişimindeki Önemi

Anne Sütü: Bebeğin İlk Mucizevi Besini! Annelik dünyanın her yerinde ve her döneminde en kutsal…

Keçi Sütlü Mama: Anne Sütünden İlham Alındı! Tarifi
Keçi Sütlü Mama: Anne Sütünden İlham Alındı!

Keçi Sütlü Mama Bebekler İçin Sağlıklı Mı? Mama, anne sütünün çok az geldiği dönemlerde bebeklere…

Hamilelikte Baş Ağrısı Nasıl Geçer? Neden Olur? Tarifi
Hamilelikte Baş Ağrısı Nasıl Geçer? Neden Olur?

Gebelikte Baş Ağrısı Normal Mi? Gebelik dönemi kadınlar için çok özel ve bir bakıma da…

Hamile Pilatesi: Ne Zaman Başlamalı? Faydaları, Nasıl Yapılır?
Hamile Pilatesi: Ne Zaman Başlamalı? Faydaları, Nasıl Yapılır?

Gebelikte Pilates Yapmak Sağlıklı Mı? Hamile pilatesi hareketleri gebelik döneminin son günlerine yaklaşırken pek çok…

Hamilelikte Şişkinliğe Ne İyi Gelir, Nasıl Geçer? Tarifi
Hamilelikte Şişkinliğe Ne İyi Gelir, Nasıl Geçer?

Hamilelikte Şişkinlik Kaçıncı Haftada Başlar? Hamilelik dönemi hem bedenin hem hormonların hem de ruhun değiştiği…

Erken Hamilelik Belirtileri Nelerdir, Ne Zaman Başlar? Tarifi
Erken Hamilelik Belirtileri Nelerdir, Ne Zaman Başlar?

Gebelik Belirtisi: Hamile Olduğumu Nasıl Anlarım? Hamilelik, sağlıklı kadın ve erkeğin cinsel ilişkisi sonucunda, adet…

Limonla Hamilelik Testi Nasıl Yapılır? Gerçek Mi?
Limonla Hamilelik Testi Nasıl Yapılır? Gerçek Mi?

Limonla Gebelik Testi Doğru Sonuç Verir Mi? Hamile olduğunuzdan mı şüpheleniyorsunuz? Tabii ki bu durumda…

Hamilelikte Bel Ağrısı Neden Olur? Nasıl Geçer, Ne Zaman Başlar? Tarifi
Hamilelikte Bel Ağrısı Neden Olur? Nasıl Geçer, Ne Zaman Başlar?

Hamilelikte Bel Ağrısı Normal Mi? Hamileliğin hassas bir dönem olduğu herkesçe bilinmektedir. Hormonların değişmesinden dolayı…

Hamilelikte Karın Ağrısı Neden Olur? Normal Mi? Tarifi
Hamilelikte Karın Ağrısı Neden Olur? Normal Mi?

Hamilelikte Karın Ağrısı Olur Mu? Hamilelikte 9 ay boyunca vücudunuzda birçok değişiklik meydana gelir. Bu…

Hamilelikte Maden Suyu İçilir Mi? Faydalı Mı? Tarifi
Hamilelikte Maden Suyu İçilir Mi? Faydalı Mı?

Gebelikte Maden Suyu İçmek Sağlıklı Mı? Maden suyu, yerkabuğunun oldukça fazla derinliğinde bulunan, jeolojik koşullara…

Hamilelikte Kilo Alımı Ne Zaman Başlar, Nasıl Olmalı? Tarifi
Hamilelikte Kilo Alımı Ne Zaman Başlar, Nasıl Olmalı?

Gebelikte Sağlıklı Kilo Alımı Nasıl Olmalıdır? Hamilelikte kilo alımı ay ay her anne adayını düşündürmektedir.…

Üşütmeye Ne İyi Gelir? Evde 10 Doğal Çözüm Tarifi
Üşütmeye Ne İyi Gelir? Evde 10 Doğal Çözüm

Üşütme Nasıl Geçer? Evde Bitkisel Tedavi Mevsim geçişleri, bağışıklık sistemi zayıf olan kişilerde olumsuz etki…

Tarifler Geri
Videolar Geri