- 4-6 Kişilik
- 25dk Hazırlık, 20dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/citir-manti-5677518/
Çıtır Mantı Tarifi İçin Malzemeler
Hamur için :
- 3 su bardağı un
- 1 adet yumurta
- 1 su bardağı su
- 1 çay kaşığı tuz ❗️vaktimiz yok canımız da çekti diyenler fırınlanmamış hazır mantı da kullanabilir.
İç harcı için :
- 500 gr dana kıyma
- 1 adet soğan
- 1 çay kaşığı tuz 🧂
- 1 çay kaşığı karabiber
Sosu için :
- 1 çorba kasesi yoğurt
- 2 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı domates salçası 🥫
- 1 su bardağı su (soğuk)
- 1 çay kaşığı nane ( isteğe bağlı )
Mantılar çiğ kalmıyorum böyle, haşlamadan direkt kızartıyormuyuz pek anlamadım ben hazır mantıdan yapmak istiyordum iştahsız oğluma
Evet haşlamadan direk kızartıyoruz, kesinlikle çiğ olması söz konusu degil. Rahatlıkla yapabilirsiniz. :) hazır mantıda üçgen mantı tercih ederseniz daha yumuşak olur bilginiz olsun ayşe hanım.
cok güzel görünüyor
Teşekkür ederiz :)