- 4-6 Kişilik
- 45dk Hazırlık, 10dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/citir-manti-9271080/
Çıtır Mantı Tarifi İçin Malzemeler
Hamur için;
- 1/2 (yarım) paket kuru maya
- 1,5 su bardağı ılık su
- 1 yumurta
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 5 su bardağı un
İç için;
- 200 gram kıyma
- 1 soğan ( rendenin ince tarafıyla rendelenir, suyu süzülür)
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/2 (yarım) çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1/2 (yarım) çay kaşığı kimyon
Kızartmak için;
- Ayçiçek yağı
Üzeri için;
- Sarımsaklı yoğurt
Sos için;
- 3-4 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
Elinize sağlık çok güzel tarif kayseride yağ mantısı deriz enfesstir
Çok teşekkür ederim 🌷